Курица в пиве. По-холостяцки.
Самое простое блюдо, после яишницы, которое может приготовить кто угодно. Даже самый закоренелый холостяк.
Для этого блюда нужно всего 3 ингридиента: Собственно курица. Соответственно пиво. Любое светлое. Рис. Грамм 200. Ну и соль еще, кому надо. Я без соли делал. На дно утятницы, или любой другой глубокой посудины с толстыми стенками, наливаем растительного масла немного. Укладываем курицу. Заливаем пивом, чтобы чуть-чуть прикрыло курице попку. Засыпаем рисом. Ставим на плиту на не очень сильный огонь на 30 минут. Идеально в духовку. Через пол часа выключаем и оставляем постоять еще минут 15-20. Всё. Едим. Если ж невтерпеж можно курицу съесть, не дожидаясь, пока дойдет рис. Только вот присутствует одна проблема. Прит готовке этого блюда шмон стоит такой, как буд-то кто-то самогонку гонит. Соседи в очередь встают с посудой возле двери..... |
Андрей, блин, хорошь издеваться!, я тут в пол-первого ночи на работе торчу, а сожрать кроме колбасы нечего, ну надоела она уже на мясокомбинате :) вот возьму отгул за свои ночные выезды, да и сготовлю пожалуй себе такую курочку, а жена за пивом отправлю, ибо тут пиво не только в курицу пойдет, а в первую очередь в сисадмина.
|
Мне ещё понравился вариант без утятницы.
Курица солится/перчится (натирается вопщем), потом кладется на полчаса в блюдо, заливается пивом. После этого надевается на бутылку и в духовку (в бутылку воды налить таки надо, ставить это всё лучше на противень). |
Цитата:
|
"возьмите чистую посуду..." (С) на этом рецепт можно считать окончен :D
|
Цитата:
а ты ее на спинку укладываешь или на животик? ЗЫ: не подумайте чего, просто разное количество пива "по попку" в зависимости от этого получается |
а за руль после этого блюда можно?
|
Класс! Я так окорочка куриные делаю периодически, но вот в голову не приходило еще и рис в эту курино-пивную конструкцию добавить. Попробую!
|
Сделаю-отпишусь. И месть будет страаааааашной-с фототчётом. Рис в пиве-это что-то. Спасибо, тёзка!
|
Еще про посуду.
Рецепт "Борща по-цыгански": 1. Сп...дить кастрюлю 2. ... .... |
Цитата:
|
Цитата:
Не фотогкнично получилось бы :) |
Цитата:
Ты неправильный холостяк... |
Цитата:
|
Надо не ремонт, а еду снимать. :)
|
Вот и я об этом :)
|
Ладно, сами хотели.....
:) |
Часовой пояс GMT +4, время: 21:46. |
vBulletin v3.5.4, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.