Выдался сегодня свободный денек и мы решили сами испечь Пасхальный кулич.
Может кто тоже решится на этот подвиг и наш рецепт пригодится
Продукты:
Молоко - 0,5 литра
Мука - 1,2 кг
Масло сливочное - 200 гр.
Яйца - 6 шт
Сахар - 250 гр
Дрожжи - 50 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Цукаты, цедра апельсина.
Начинаем с опары. В 0,5 литрах теплого молока разводим дрожжи, добавляем 0,5 кг муки (муку нужно обязательно просеять). Вымешиваем, накрываем смоченным в теплой воде полотенцем. Оставляем на 30 минут.