Рецепт от моей жены:
1.сварить бульон из баранины с косточкой. Варить 1 час.
2. Добавить промытый рис - варить еще 20 мин.
3. мелко порезанный лук прогреть (2 мин) на сковородке с небольшим количеством растительного масла и томатной пасты. Добавить в суп.
4. Варить еще 10 мин.
5. Добавить растолченные чеснок с солью. Варить еще 10-15 мин.
6. Необязательно - добавить хмели-сунели и варить еще 5 мин.
7. Подавать с кусочками баранины. Суп должен быть густым. Рис и лук должны быть хорошо разварены.
ЗЫ Смерть для язвенника и ни разу не диетический