Советую рецепт курника с картошкой, несложно в вкусно)
Скороспелый курник
Рецепт курника с картошкой описывает приготовление известного пирога русской кухни, который пекут с начинкой из куриного мяса и картофеля. Этот рецепт курника с картошкой не включает традиционную выпечку блинов для пирога. Быстрый рецепт курника с картошкой проще и времени на приготовление пирога требует меньше, чем классический курник.
*
Нарезать куриное мясо, потушить с жиром до готовности. Очистить картофель. Замесить не очень крутое сдобное тесто, лучше на кефире.
Мясо посолить, поперчить, добавить натертый картофель и измельченную луковицу.
Из теста раскатать лепешку, выложить ее в смазанную маслом сковородку так, чтобы края немного свисали.
Выложить начинку, края поднять и защипить, чтобы в середине осталось отверстие.
Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Готовый курник остудить и смазать сливочным маслом или маргарином.
Ингредиенты:
мясо куриное по вкусу
жир сколько уйдет
картофель по вкусу
тесто сдобное на кефире сколько уйдет
или
тесто пресное сдобное сколько уйдет
соль по вкусу
перец по вкусу
лук 1 шт
масло сливочное по вкусу
или
маргарин по вкусу
Показать все
