А где в Нижнем рыбный ресторан найти?

[Mashu]

То есть именно рыбный ресторан, то есть место, где действительно умеют готовить рыбу? Были тут в "Рыбацкой Слободке" - фигня какая-то. А больше мест рыбных не знаем.

Вопрос навеян посещением классного рыбного ресторана в Екатеринбурге. Там свежую рыбу выбираешь и тебе ее ну просто очень вкусно готовят. Так вкусно, что я уже месяц вспоминаю и вспоминаю

[Снежа]

в екатеренбурге... мы в северодвинске в рыбном рестране были... до сих пор слюну сглатываю как вспомню... а бурлацкая слободка лет 5 назад порадовала очень рыбным меню... мы за это у них даже свадьбу делали не пожалели... но с тех пор чет не дошли больше

[Mashu]

Сообщение от Снежа

в екатеренбурге... мы в северодвинске в рыбном рестране были... до сих пор слюну сглатываю как вспомню...

Вот и у меня так же. Эдд, видимо нет подобного в НН. А так жаль

[2005only]

В Ля Кантиненту идите на Рождественской: http://www.pir.nnov.ru/lacantinettadaroberto/
Только рыбу берите не в соли, а в пенной шубе (из белка которая). Уверена, что понравится. Рыбу там тоже выбираешь их тех, что отдыхают на льду прямо в зале ресторана.
Кстати, а вот и цены: http://www.pir.nnov.ru/lacantinettad...ffers/?id=5784
И рыбное меню: http://www.pir.nnov.ru/lacantinettad...o/menu/dinner/

Еще в "Шато" рыбу неплохо готовили (там, помнится, даже караси в сметане в меню были), но мне на Рождественской больше все же нравилось.

[Mashu]

Спасибо огромное, Оль! Я сегодня без мужа и ребенка - вот вечером и схожу :-))) Пятница же.

PS Посмотрела меню. Дорадо есть :-))) Мне точно туда.

[Светланка]

я Дорадо вчера в Английском посольстве ела. Ничо так, но ничего особенного.

[2005only]

В "Английском посольстве" совсем иной подход к приготовлению рыбы, просто потому что "Посольство" - не рыбный или средиземноморский ресторан. Там рыба резаная, и жареная. У них надо мясо и птицу есть, причем в виде запеченных в духовке блюд, т.е. сообразно английской кухонной традиции.

[2005only]

Они очень красиво её подают, снимая эту шапку и разбирая рыбу у тебя на глазах. Прям мне нравится.
Маш, расскажи потом, как сходила и понравилось ли.

[Barminskaya]

да-да, я тоже жду отчета

[Mashu]

Очень понравилось:-))) Место реально клевое. Дорадо вне конкуренции, домашнее белое вино - тоже. Вообщем, сильно рекомендую это место.

[2005only]

Ура! Рада, что понравилось. Тоже этот ресторанчик люблю.
Маш, а рыбу какого приготовления брали?

[Слон]

Сообщение от 2005only

Ура! Рада, что понравилось. Тоже этот ресторанчик люблю.
Маш, а рыбу какого приготовления брали?

Сначала принесли охлажденную "на понюхать", потом ее же на решетке сделали

[2005only]

Спасибо!
Как раз интересно было про способ приготовления.

[Mashu]

Ты его не особо слушай. Он перед тем, как съесть у меня половину моей дорадо, съел тарелку своих любимых "карбонара" и салат :-))))
Это я к тому, что я-то сильнее его вкусом наслаждалась и поняла, потому что кроме овощей ничего не ела- рыбу вожделела :-))))

[Слон]

Сообщение от Mashu

Ты его не особо слушай. Он перед тем, как съесть у меня половину моей дорадо, съел тарелку своих любимых "карбонара" и салат :-))))
Это я к тому, что я-то сильнее его вкусом наслаждалась и поняла, потому что кроме овощей ничего не ела- рыбу вожделела :-))))

Так, предлагаю внести уточнения:

1. Дорадо заказывалась на двоих
2. Салат я вообще не ел, ты его наверное с моим морсом перепутала
3. К карбонаре ты тоже вилку прикладывала

[Mashu]

Сообщение от Слон

3. К карбонаре ты тоже вилку прикладывала

Что-то мы все по-разному помним

[Перечница]

Вы сидели за одним столом, но по разные стороны, вот и нестыковка в "показаниях". ))

[2005only]

Я бы вообще уточнила вопрос. Вы сидели за одним столом?

[Слон]

Муж между прочим тоже не против рыбы пожевать...

[DEMETRIOS]

Советую не есть рыбу у нас в городе....
Пусть и красиво приготовленную, но не свежую рыбу!
Лучше всего есть рыбу в тех местах, где ее ловят...

[e-mike]

Есть то её можно. Но это уже совсем не то, что свежепойманная.

[DEMETRIOS]

Это собственно я имел ввиду

[svetlanass123]

в чайке хорошо готовили. это в гостинице волна на автозаводе. там повар приносил, ты выбираешь и тебе ее готовят) если не сменился повар с того раза, то сильно рекомендую.

[2005only]

Там вообще один из лучших нижегородских ресторанов, с моей точки зрения. Тартар специально туда ездим есть.

[Korneliya]

вот ведь гурманы какие - что хоть это такое - тартар?))

[svetlanass123]

там есть как рыбный, так и мясной тартар
ну если просто - это когда фарш с кучей специй перемешивают (штук 20 наверное разных специй), и он доходит до того состояния, когда его можно есть) ну то есть сырой, со специями))
только порции там очень большие этого тартара))

[svetlanass123]

http://www.volnahotel.ru/archive/let...ot-shef-povara

судя по фото, шеф-повар прежний)

[2005only]

Мы обычно один на двоих заказываем и просим разделить по полпорции. Или половинку рыбного и половинку мясного. Очень люблю! Но дама так ни в жисть не приготовишь.

[Korneliya]

что то я посмотрела для интереса меню и там не нашла такого
http://www.volnahotel.ru/menu

[2005only]

Всегда был!
Думаю, на сайте самые популярные блюда выкладываются.
Я уж звонить-уточнять не буду. ладно?