Мой любимый ужин:
- красное сухое вино,
- говядина или свинина в соусе, из Мяснова (тут все просто - покупаешь и жаришь на горячей сковороде)
- салат из помидор с брынзой (про него я уже писАла)
- очень ленивый хачапур. (Хачапур - это по-абхазски. По-грузински - хачапури. Но я теперь больше люблю Абхазию
![Happy](/forum/images/smilies/new/happy000.gif)
)) )
Итак. Покупаем лаваш. Не тот тоненький, в который курицу-гриль заворачивают. А пухленький, кругленький. Еще покупаем нежный сыр типа маасдам.
Лаваш режем на треугольные или трапецевидные кусочки от центра к краям (лучше использовать специальный нож для мягких продуктов, с зубчиками). Сыр тоже режем треугольными кусочками. Кусок лаваша разрезаем напополам, вдоль. Чтоб обнажить внутренность. Кладем внутрь куска лаваша треугольничек сыра. Закрываем. И сверху кладем еще один кусочек сыра. Куски лаваша кладем на решетку, решетку на блюдо (куда, возможно, скапнет расплавленный сыр), и в микроволновку. Время приготовления - от 1 до 3 минут. Пока сыр частично или целиком не расплавится.
Вкусно, быстро, сытно. Потом главное - вовремя остановиться и не обожраться.
![Happy](/forum/images/smilies/new/happy000.gif)
))