|
Попались мне тут в одной "индюшачьей" лавке (чет к индейке мы пристрастились в последнее время) эти заморыши. Мороженые, с кулак величиной кажный, но по писят ру/шт. Дай думаю попробую.
Покурил инет на предмет рецептов и выжал из него следущее.
Тушки изнутри и снаружи обмазываем смесью сметаны, чеснока и приправ (я для остроты ваще аджику взял). Каждому в брюхо засовываем по горсти брусники или клюквы (можно с сахаром). Ну и на противень до подрумянивания.
Ну, че сказать.
"Вкус списифичиский" (с) хоть и приятный, НО
походу их потом надо было залить ЕЩЕ сметанкой и потушить с пол-часика. Ибо косточки мелкие, обгрызать их неудобно и неэстетично. А там все будет прям во рту таять
|
Показать все
