![]() |
|
Нижегородский АвтоПортал (Архив) | Справка | Галереи | Участники | Автовзаимопомощь | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Последние сообщения с Пейджера. |
![]() |
За последнее время сообщений нет. |
![]() |
Кафе "У АНГАРА" "От домашней кухни до изысканнейших блюд. Ресторанные хроники и обзоры. Элитные вина и бочковое пиво. Работает ежедневно и круглосуточно." |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
![]() |
Печёная картошка в розмарине, рецептик #1 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() |
Что может быть проще, чем запечёная картошка? Казалось бы-взять картофель, помыть, и просто нагреть до температуры не ниже +180* минут на 20-25...
Это можно сделать на костре, "закопав" картоху в золу от прогоревшего костра. Кто из нас этого не делал в детстве??? На этот раз я имею честь предложить вкуснючий, простой и лёгкий в исполнении рецепт приготовления ПЕЧЁНОЙ КАРТОШКИ В РОЗМАРИНЕ, вариант, придуманный и воплощённый в жизнь только что нами. Так что © ТопоГРАВ и моя семья. Инградиенты: Картофель (около 1,5 кг свежей картошки) Розмарин 50 грамм Чеснок 1 головка Растительное масло Соль Рукав для запекания ![]() Перво-наперво на сковородку льём грамм 50 масла и высыпаем 50 гр розмарина, чтобы масло пропиталось ароматом, на несильном "огне" прокаливаем эту смесь ![]() Режем картоху (всем понятно, что помыть обязательно?) немелко, вот так ![]() Чеснок чистим, и режем каждую дольку на 3 части ![]() в картоху его и присаливаем ![]() Розмарин, прогретый в масле, выливаем в... ![]() Перемешиваем ![]() Отмеряем рукав ![]() Вяжем клипсой с одной стороны (клипса-это такая проволочка в бумаге, в комплекте с рукавом шло 6 штук) ![]() И высыпаем-помещаем картоху в рукав, завязав с другой стороны наш "пакет" второй клипсой. ![]() Начало готовки, температура-180* ![]() Через 25 минут. Можно для румяной корочки за 5 минут до готовки достать, разрезать плёнку и раскрыть. ![]() Открываем... Главное-не ошпариться, берегите руки, друзья! (Все видят пар слева???) ![]() И потребляем. Аромат, уже с пол-часа витающий по квартире, перебить невозможно. А вкус... Я когда-нибудь ВАС обманывал??? Это обалденно вкусно!!! Рекомендую! ![]() Всем-приятного!
__________________
Не курю. Пью шотландский самогон. |
![]() |
![]() |
#3 |
Старожил
![]() ![]() ![]() ![]() |
Забажаю розмарин и готова напихать даже в пироги сладкие или торты))))) даже чай готова пить с розмарином
__________________
Make your dreams true и никакого волшебства! ))) |
![]() |
![]() |
#6 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() |
Это не первый раз готовилось, и когда насухую посыпается картошка розмарином, да в открытую духовку (без рукава)-тогда сушеная зелень хрустит. А вот пропареная в масле, да потом в рукаве-самое то!
__________________
Не курю. Пью шотландский самогон. |
![]() |