|
Нижегородский АвтоПортал (Архив) | Справка | Галереи | Участники | Автовзаимопомощь | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Последние сообщения с Пейджера. | Показать все |
За последнее время сообщений нет. |
Внимание! Это архив форума. |
Кафе "У АНГАРА" "От домашней кухни до изысканнейших блюд. Ресторанные хроники и обзоры. Элитные вина и бочковое пиво. Работает ежедневно и круглосуточно." |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
04-07-2010, 16:16 | нетипичные ватрушки #1 |
Просто мимо проходил
|
или НЕ ватрушки, но тоже вкусно
Итак, приступим: 1) включаем духовку 2) готовим мясной фарш. Я обычно беру побольше говяжьего и поменьше свиного - кто как любит. Солим, перчим, чеснок и приправки не забываем. Лук для фарша я обычно жарю. 3) дальше - необычность. Берем СУШКИ (желательно поровнее и с большими дырками, но не бублики). Сушки нужно СЛЕГКА размочить, желательно в молоке, но можно и в бульоне или даже в воде,но это уже не так интересно. Если угораздит купить сушки "Челночек" - размачивать их бесполезно, водички для поливки побольше добавить нужно будет. 4) сушки выкладываем в смазанную форму (я, как обычно, пользуюсь бумагой для выпечки), заполняем сушки фаршем (с небольшой горочкой), сверху - помидорку-сыр-майонез (что-то одно можно и проигнорировать). Добавляем немного воды (или майонез - сметанку-горчичку, разведеннные до жидкого состояния). 5) ну, и в духовку на 20 минут. Получатся маленькие симпатичные ватрушаточки Мои сегодня с таким удовольствием это все съели - любо-дорого смотреть !!! Доброго вам времени суток и приятного аппетита !!!
__________________
... |
05-07-2010, 21:46 | #6 |
Матерый
|
Ничего подобного слышать/читать не приходилось. Обязательно как-нибудь попробуем
Кстати, поясни, а куда добавлять "немного воды": в форму или непосредственно в "ватрушаточки"?
__________________
Дорога одна на всех. |
06-07-2010, 17:12 | #8 |
Матерый
|
__________________
ушла с форума рыбка плавает в ее вине. кверху брюхом, но на дне |
07-07-2010, 01:44 | #10 |
Матерый
|
ага плюс кофе 3 в 1 туда же)))
__________________
ушла с форума рыбка плавает в ее вине. кверху брюхом, но на дне |