![]() |
|
Нижегородский АвтоПортал (Архив) | Справка | Галереи | Участники | Автовзаимопомощь | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Последние сообщения с Пейджера. |
![]() |
За последнее время сообщений нет. |
![]() |
Кафе "У АНГАРА" "От домашней кухни до изысканнейших блюд. Ресторанные хроники и обзоры. Элитные вина и бочковое пиво. Работает ежедневно и круглосуточно." |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#4 |
Матерый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
подозреваю, что японский керамический.
|
![]() |
![]() |
#5 |
Лесной человек
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ну да, а мясо для пельменей исключительно пууккой с рукояткой из карельской берёзы надо нарезать
![]()
__________________
Финн с ![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Матерый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ну какой вопрос такой товет.. =))))
|
![]() |
![]() |
#8 |
Просто мимо проходил
|
Люди... я недавно проходила всю эту лабуду...здесь главное не размер лезвия ножа и даже не его толщина, самое главное смочить нож перед нарезанием роллов в воде сдобренной лимонном соком...и будет вам счастье в виде красивущего и вкуснющего ролла...ням...))))
__________________
"Говорят мир прекрасен?" - спросил слепой у зрячего. "Говорят" - ответил зрячий. (с) |
![]() |
![]() |
#9 | |
Матерый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Цитата:
.....
__________________
"Do you know what nemesis means? A righteous infliction of retribution manifested by an appropriate agent. Personified in this case by a horrible cunt... me." |
|
![]() |
![]() |
#11 | |
Матерый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Цитата:
http://horeca.kasumi.ru/page/4356/id/traditional/
__________________
"Do you know what nemesis means? A righteous infliction of retribution manifested by an appropriate agent. Personified in this case by a horrible cunt... me." |
|
![]() |
![]() |
#12 |
Лесной человек
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
«Знаменитые» японские мечи лишь модный голивудский PR.
Думаю, что и ножи такое же говно ![]()
__________________
Финн с ![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Матерый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Не смею разубеждать... )
__________________
"Do you know what nemesis means? A righteous infliction of retribution manifested by an appropriate agent. Personified in this case by a horrible cunt... me." |
![]() |
![]() |
#14 |
Лесной человек
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Логику включи, откуда в Японии качественная сталь, если железной руды на этих островках нет
![]()
__________________
Финн с ![]() |
![]() |
![]() |
#15 |
Матерый
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Да прав ты... прав ))... и машины у них из говна, не то что наши
![]()
__________________
"Do you know what nemesis means? A righteous infliction of retribution manifested by an appropriate agent. Personified in this case by a horrible cunt... me." |
![]() |
![]() |
#16 |
Лесной человек
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Отличные у тебя аргументы
![]() А ничего, что машины в России стали делать, когда японцы только из луков стреляли, да бамбуковыми мечами махали? ![]()
__________________
Финн с ![]() |
![]() |
![]() |
#17 |
Флудер
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
" Нож имеет угол заточки, в два раза меньший, чем у привычного нам «симметричного» ножа."
25 Х 2 = 50 Это зубило получается. Угол заточки обычного ножа составляет от 20 до 30 градусов. оптимально - 25, как и в этом случае. "Как привило, профессиональные ножи многослойные. Чаще всего – это двуслойные клинки с мягкой обкладкой..." Кромка все равно только из высокоуглеродистой стали на всех ножах. Кстати, трехслойные ножи уже очень давно любили скандинавы. И не только они. "Обкладки" придают прочность всему клинку на излом. То же самое достигается зонной калкой. Односторонняя заточка удобна только при проведении некоторых операций - срез тонких ломтиков или резка по линейке, как в случае с сапожным ножом. В остальном она неудобна. Последний раз редактировалось e-mike, 08-12-2010 в 12:49. |
![]() |
![]() |
#19 |
Лесной человек
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Сейчас несомненно.
__________________
Финн с ![]() |
![]() |