|
Нижегородский АвтоПортал (Архив) | Справка | Галереи | Участники | Автовзаимопомощь | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Последние сообщения с Пейджера. | Показать все |
За последнее время сообщений нет. |
Внимание! Это архив форума. |
Кафе "У АНГАРА" "От домашней кухни до изысканнейших блюд. Ресторанные хроники и обзоры. Элитные вина и бочковое пиво. Работает ежедневно и круглосуточно." |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
20-06-2011, 23:08 | Вчера сделал домашнюю ряженку #1 |
Завсегдатай
|
Вскипятил молоко, потом чугунок поставил в духовку и томил примерно 6 часов при температуре 100 градусов. Остудил, добавил закваску из магазинной ряженки с ст.ложки сметаны. поставил в духовку на всю ночь на 35 градусов. Утром обалдел- такая вкуснятка получилась! Все, больше не буду покупать псевдо-ряженку в магазине
|
21-06-2011, 07:22 | #3 |
Древняя Обезьяна
|
А олоко-то магазинное было? Или корова тоже своя?
|
24-06-2011, 11:46 | #7 |
Завсегдатай
|
Сделала. Вкусно... Как моя любимая магазинная ряженка (бренд называть не буду, но один из самых распространенных). Так что уж простите, но либо я не эстет, либо магазинная не вся псевдо))
__________________
Жена гонстчика- это призвание! |
28-06-2011, 01:59 | #9 |
Завсегдатай
|
Городецкую. Северную долину не пробовала, надо купить. А домашнюю решила делать, когда дом в деревне заимею)
__________________
Жена гонстчика- это призвание! |
28-06-2011, 02:29 | #10 |
Тиран. Великий и Ужасный.
|
не по госту, и СЭС в известность не поставил. Суррогат!
|