Задачка. Какой софт использовать?

[Telepuz]

Задача опять у меня возникла.
Опять по электронному документообороту. На этот раз несколько посложнее, чем в прошлый раз.
Итак, что надо:
Каждому работнику должна быть доступна форма со выпадающими меню, чекбоксами, полями ввода данных итд, где он может ввести полные данные заказа с комментариями для производства (такая, чтобы если что, ее можно было бы поменять всегда без грандиозных переделок, например добавить полей). Заказ получает уникальный номер, который работник будет знать.
После ввода заказа он попадает в общую базу данных со статусом "неисполненный". Производство в реальном времени видит таблицу заказов, видит вновь поступивший заказ, может зайти поглядеть его параметры, как до него доходит очередь - исполняет его, уточняет сколько ушло расходных материалов на исполнение заказа, отмечает заказ как исполненный.
Система должна быть совместима с экселем, для дальнейшего анализа расхода материалов, прихода/расхода денег и так далее.

На данный момент у меня что то подобное работает с помощью Google Docs. Немного не хватает функционала, иногда оно глючит. Система не очень гибкая. Тем более хочется не зависеть от интернета, гугла и прочих, а хранить все на сервере в локальной сети.

Есть ряд вопросов:
1. Может ли это делать какой-либо из продукт Microsoft? Лучше не за 5k$.
2. Если существует готовый продукт, то насколько сложно создать на нем формы, таблицы и так далее, в общем полностью сделать систему работоспособной? Нужны ли для этого квалифицированные программисты или же достаточно более-менее уверенного владения ПК?
3. Если продукта такого нет, то насколько дорого может стоить услуга программиста по создании такого интерфейса для какой-либо из баз данных (пусть хоть и для MySQL, пофигу).