Был на поминках в столовой. При согласовании меню повар сказал(а), сделаю вам соус к гречке, на основе майонеза... я грю "а можно без майонеза?". Она грит "нет, без майонеза - никак". Соус был очень вкусный, насчет жирности - не знаю что сказать... в принципе, сейчас майонез есть специальный, низкокалорийный...
При случае могу спросить рецепт. Столовая на ул. Газовская, автозаводский район (напротив мечети).
Сам ничего лучше свежеприготовленной гречки со сливочным маслом, зеленью и приправой представить не могу ))
|