Что сделать из осетра?

[Lex]

Польстился в "Нашем" на осетренка по 400ру
Покурил инет, ниче интересного.
Времени вечером особо не было, так что не мудрствуя лукаво, запек его в духовке с картошкой под сметанным соусом.
Ну ниче (его х испортишь), вкусненько.
А мож кто еще его в домашних условиях как делает.
(не шашлык и не уха)

[Снежа]

По мне, осетрину лучше всего варить.. с травами и луковицей... уха, короче, главное не забить основной вкус, поэтому, только осетрина, луковиц (целая) и морковина (целая), черный перец... все

ЗЫ: Че за "наш" осетренок за 400 рублей?

[Lex]

это понятно, я и не жарил ее, а запекал.
Хотя много рецептов "в муке-яйце-сухарях-обжарить- в духовку- запечь"

[Снежа]

бред... жарить осетрину можно только когда у тебя ее много-много... и ты уже не знаешь куда ее деть... по детству в астрахани помню и пельмени из осетрины делали и котлеты...

че про явки?

[Lex]

Сообщение от Снежа

че про явки?

че?
5б

[Снежа]

где?..

[Lex]

Сообщение от Lex

Польстился в "Нашем"

на Варе это
Варя - Моск.р-н - нижняя часть города (вдруг Иголд заинтересуется ) )

[Grey]

Сообщение от Снежа

По мне, осетрину лучше всего варить.. с травами и луковицей... уха, короче

Рискую повториться, девушка, но... Уха - это блюдоо, приготовленное на берегу реки из только что пойманной рыбы. Все остальное - рыбный суп.

[Jag Mort]

Сообщение от Grey

Уха - это блюдоо, приготовленное на берегу реки из только что пойманной рыбы. Все остальное - рыбный суп

А я вообще всегда смеюсь, что русские пельменями называют

[Снежа]

но жрать то тебе их смех не мешает , поди

[Jag Mort]

Я их не жру, они отвратительны.
Мне мама готовит правильные пельняньяс

[Снежа]

да будет тебе врать-то

[koyot]

Развели тут... А ну бегом манты жрать!

[Снежа]

кто у нас проставляется мантами?

[koyot]

Магазин. Или рукодельщики.

[Jag Mort]

В смысле врать?

[Снежа]

вы в шорах своей предубежденности

[Grey]

Мы просто любим правильную уху.

[2005only]

Просто в снежином рецепте про водку не написано, вот вы и придираетесь.

[Grey]

Прааавильно, в уху за 5 минут до готовности добавляют водочки.

[Lex]

Сообщение от Grey

Прааавильно, в уху за 5 минут до готовности добавляют водочки.

если за время готовки все не выпито ))))

[2005only]

*шепчет* Я её почти в любой суп добавляю. Даже в суп-пюре. Ну, или вино белое.

[Grey]

Оленька, ты - чудо!

[koyot]

Из мелкого осетренка надо уху делать. Это идеальный вариант.

[Lex]

понятно, но нужно было второе

[mr.Karapuz]

Точно не стерлядь?

[Lex]

я не особо разбираюсь, но больше на осетра похоже

[tolich]

Сообщение от Lex

(не шашлык и не уха)

Чучело, наверное, можно сделать. В сервант потом поставить. Красиво.

[Lex]

Сообщение от tolich

В сервант потом поставить. Красиво.

красиво - НА сервант
а тут размер не тот

[Пилюлькин]

В кляре! оч замечательно получается!