Доброго времени суток, друзья-любители вкусно и незамысловато поесть!
Предлагаю вашему вниманию быстрый и вкусный способ приготовить судака или другую какую не особо костлявую рыбу.
Судак в морозилке нашёлся. Небольшой, на полкило.
Также нам потребуется:
горчица (в доме нашлась французская, с цельными зёрнами)
сыр (лучше твёрдых сортов), но и с молочным вышло отменно
соль
лимон
Готовилось в воскресенье, на завтрак. Общее время приготовления-40 минут.
Ну ещё я использовал фольгу и аэрогриль.
Судака чистим, моем, удаляем жабры и плавники (колются, заразы!)
Трём на мелкой тёрке сыр
Соединяем его с горчицей и перемешиваем. Уже пахнет вкусно!
Судака порежем слегка до хребта с шагом в пару сантиметров, присолим везде и сбрызнем с двух сторон лимоном
И натираем смесью горчицы-сыра. Облепляем. Держится отлично!
На фольгу и снова облепим. Заворачиваем плотно и в аэрогриль
Минуток на 20-25 при 175*
После колокольчика (это "дзынь" такой в таймере) вынимаем
И употребляем горячим, запивая чаем или другими утренними напитками!
Отдельно хочу заметить, что намазка уходит влёт-на хлебушек её и вприкуску просто замечтательно!
Я закончил, всем-приятного!
За лого ЯПа не пинайте-я и там живу, и тут. А гиперссылью норм сюда вставляется.
Показать все
