Хм... Что есть "хорошие арбузы"?
По моим наблюдениям "в одной кучке", что в лемминговке, что на рынке, что у дороги есть и нормальные, и плохие арбузы. Выбирать, однако, надо.
Насчет химии - сейчас, имхо, шансы нарваться на "прокачанный" чем угодно арбуз примерно равны в любом месте. Потому мы лично не паримся и покупаем по сути "где придется". Есть, скажем так, своя методика выбора по внешним признакам (без вскрытия) - по опыту ошибок случается максимум 1-2 раза за лето (попадается неспелый или невкусный арбуз), за этот год пока еще ни разу не ошибались.
PS. Имхо, ныне что овощей-фруктов, что арбузов "совсем экологически чистых" нет в принципе - тот или иной вид химии есть везде.
PPS. Я себе в деревне арбузы посадил. Из 5 посаженых кустиков в данный момент растет 4 арбуза... Самый большой уже вырос примерно так на 3кг
. Вот в их экологической чистоте сомнений нет. Но растут они у нас плохо...