Продам немного пива

[Rust]

Примерно 5%

[Rust]

назови пиво которое стоит дешевле?

[Rust]

Как закончится- я закрою тему

[Anton-NN]

отлично! Возьму 2 литра баварского. напиши телефон в личку, я завтра заеду.

[Dmoroz]

окское? пиво?

[Serebro]

Сообщение от Dmoroz

окское? пиво?

это не пиво... напиток позиционирующийся как пиво...

[Dmoroz]

так я и поставил после пива знак "?" )

[Rust]

Пиво — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля.
А Окское и т.п. -это пивной напиток из ячменя, мальтозной патоки, сахара и т.п.

[Стелс]

А ты попробуй)

[Rust]

Все очень просто Я варю, в основном, эли. А эли очень сложны для промышленности. В отличие от лагеров (вид пива, при изготовлении которого используется низовое брожение с последующей ферментацией при низкой температуре), эли ароматнее и имеют более насыщенный вкус, но они значительно сложнее в промышленном производстве. Поэтому с появлением в 19 веке холодильного оборудования, пивовары стали отказываться от их приготовления, и сегодня в мире только 10 – 15% пива варят по старинным технологиям элей. А в России практически невозможно купить такое пиво А если посмотреть литературу для технологов, то в России преподают только лагеры. Знаю только несколько пивоварен в России, которые варят настоящие эли

[Dmoroz]

А можно как нить эля отпробывать???

[Rust]

Так ты пробовал эль Просто сортов эля достаточно много, а лагеров два десятка не наберется - http://autoforum.nnov.ru/forum/attac...5&d=1321546482. Настоящее пшеничное пиво - эль. Но российские производители пива доказали, что можно и лагерное пшеничное делать
p.s. Пшеничное пиво - одно из самых сложных Чтобы добиться нужной ароматики я испортил литров 200 . А так у меня сейчас осталось немного бельгийского и ирландского эля

[Dmoroz]

что то я уже путаться начал.
т.е. что я брал "баварское пшеничное" тоже эль...
а бельгийское и ирландское на что похоже? взял бы попробывать ))) а то интересно.

а так надо бы обширную дегустация с вводным словом в историю создания )

[Rust]

Пшеничное, что я варил в таблице http://autoforum.nnov.ru/forum/attac...5&d=1321546482 под четырнадцатым номером.
Бельгийское - светлое, плотное и достаточно крепкое(примерно 7% алкоголя), ирландский эль- красное и карамельное пиво. Есть еще овсяный стаут, сейчас его пью: это плотное, с горчинкой от жженого солода, темное пиво.
Если честно, то я помешался на своем хобби Времени и сил уделяю больше, чем основной работе. Но мне это очень нравится

[AndrewS]

Возьму пару литров. Куда подъезжать?

[Anton-NN]

Рустам, спасибо большое! пиво отличное!

[Gregory GT]

Как человек, любящий пиво, отвечу кратко - определенно стоит
Жаль я редко его пью последнее время

[Светла]

Рустам, спасибо огромное! Первый раз продегустировала - пиво классное! Еще одна сикалка пива припасена на завтра для друзей. Боюсь, они разочаруются, что я так мало им купила
А сколько у тебя всего сортов? Хочу попробовать все!

[Rust]

Я варю много сортов Сейчас есть ирландский красный эль, бельгийский эль и овсяный стаут

[past]

8-го в обед собираюсь с друзьями в баньку. Литра 4-5 возьму. Сорт - по твоей рекомендации. Реально? Я без транспорта пока.