|
Вообщем- чем я кормлю свою жену:
Как правило, вся еда тушеная.
Гарнир- рис, гречка, макароны, тушеные овощи.
Основные блюда: говядина, красная рыба, свинина, курица
Рагу:
1. берем кабачка с килограмм, 300 гр. говядины, 300 гр. свинины, 2 помидоры без кожуры, 1 морковку, хмели-сунели, пол-столовой ложки черного перца, две луковицы.
все режем кубиками. морковь- в терке трем.
ставим воду на медленный огонь, кладем туда сначала говядину, немного солим, кидаем хмели-сунели и перец, можно кинуть чуть-чуть карри. Через 20 минут, кидаем все остальное.
Примерное время приготовления остального- 30 минут максимум. Следите за тем, чтобы вода не выкипела. Любителям можно положить еще немного баранины.
Картошку можно кинуть, но это на любителя.
Скоро продолжу.
Еще коротко, не ешьте колбасу и сосиски, пожалуйста. Купите лучше язык говяжий, его можно отварить со специями, чесноком, будет намного полезнее и вкуснее.
П.С. Вреда, нет, правда. Приятного аппетита.
__________________
Я пушной зверек июля.
И до сих пор считаю, что любую проблему можно решить при помощи керосина и зажигалки.
|
Показать все
Август-сентябрь часто готовила.
куриное филе замечательно тушиться с лучком , тертой морковью и шампиньонами.
