Сырный соус

[Сэндр]

Очень нравится сырный соус в ресторане МакДональдс. Может кто знает, продаётся он где-то в рознице в более крупной таре, или хотя бы в такой мелкой. Попробовал соус майонезный сырный Astoria - не то. Покупать в ресторане как-то не очень... Выручайте.

[степанида]

в продаже не видела, но знаю как приготовить максимально подобный:
сыр плавленый типа янтарь - 100г,
майонез - 1 столовая ложка,
масло сливочное (чуть-чуть типа ложка чайная),
еще добавляю карри и укроп сушеный - но это уже на любителя.
употребляем в основном с крылышками

[Сэндр]

Сообщение от степанида

в продаже не видела, но знаю как приготовить максимально подобный

Спасибо. Попробую приготовить.
P.S. А что, сыр "Янтарь" разве ещё существует? Невероятно!
А греть всю эту массу не надо? Как мне помнится, консистенция плавленного сырка более плотная чем у сырного соуса.

[Снежа]

плавленный сыр в банке надо брать, типа "карат", а не сырок... ну или виолу какую-нибудь... но я все-таки за янтарь

[Negala]

Можно и сырок, если все блендером взбить. Все превратится в однородную массу. Густота регулируется майонезом. Туда можно зелени еще добавить.

[степанида]

Сообщение от Сэндр

Спасибо. Попробую приготовить.
P.S. А что, сыр "Янтарь" разве ещё существует? Невероятно!
А греть всю эту массу не надо? Как мне помнится, консистенция плавленного сырка более плотная чем у сырного соуса.

янтарь существует, более распространенная нынче виола тоже подойдет. я все это обычно в блендере фигачу, только масло растапливаю и вливаю. если густовато получается, молоком/сливками разбодяживаю.

[2005only]

Фигачу, разбодяживаю... У меня прям бензиновые какие-то ассоциации.
Сразу захотелось соус этот попробовать.

[Bliznyashki]

Сообщение от 2005only

Фигачу, разбодяживаю... У меня прям бензиновые какие-то ассоциации.

Так Автофорум ведь

[Сэндр]

Теперь всё понял. Всем огромное спасибо.

[koyot]

Сообщение от Сэндр

P.S. А что, сыр "Янтарь" разве ещё существует? Невероятно!

Не знаю уж про Янтарь, но вообще плавленные сыры, как отход производства сыров нормальных, вечны. Ибо деньги приносят.