Штоля

[svetlanass123]

подкинули мне тут рецептик:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_107.shtml

испекла сегодня, без цукатов, без посыпки и без 2-недельной выдержки
так будем пробовать)

запах обалденный
из такого количества продуктов штоля вышла просто огромная)

[Снежа]

о прикольно... давай отчитывайся по вкусу... и фотку в разрезе было бы неплохо

[svetlanass123]

вкусно! мне и тесто само понравилось очень - пушистое, мягкое, надо попробовать из него еще что-то сделать

[2005only]

Насколько вкус с пасхальным куличом сравним? И чем отличается?

[девушка на шпильках]

А сахара тут не маловато для 5 стаканов муки? Или больше положила?

[Перечница]

От изюма наверное сладко. Там ещё и другие сухофрукты, может поэтому и сахарного песка мало в рецепте.

[mr.Karapuz]

Имхо в названии буквы какой-то не хватает...

[2005only]

Летучий говорит, что съели букву.

[Simply Sasha]

Побольше. Штоллен.

[svetlanass123]

я с тестом не очень, поэтому по рецепту
фрукты сладкие, да, тесто само не очень

и я еще не коньяком, а шерри пропитывала их
шерри тоже сладкий

ту 2005онли: я не знаю, как сравнить вкус с пасхальным) имхо кулич более рассыпчатый, а штоля совсем нет

[2005only]

Вот и сравнила!
Тоже люблю подобный фруктово-ореховый хлеб. Мне муж, когда добрый, такой покупает.

[ТопоГРАВ]

Название сразу напомнило о пироговой "Штолле" в СПб на Декабристов ну или у нас на Алексеевской. Вкусные пироги пекут. http://www.stolle.ru/rus/n_novgorod.html

На вид должно быть очень душисто и вкусно.