Имею честь предложить очередную вкуснятину, жаркое в горшочках. Готовил не раз и не два.
Инградиенты:
Мясо-любое, говядина, свинина, курица-на 4 горшочка грамм 500
Лук репка белый-4 луковицы
Картошка-4-5 шт
Грибы (у меня - опята мороженые)-с полкило
Сливки (сметана, простокваша)
К мясу-зиру, к птице-карри
Соль, перец по вкусу
Сыр (в конце сверху)
Понеслась! Мясо-немелкими кубиками, обжарить до полуготовности и золотистой корочки
Лук-немелко порезать и подрумяниваем его
Картошку порезать соломкой и слегка обжарить, ну как уже понятно-до золотистой корочки.
Грибы. Потушить с пол-часа, выпарить воду и протушить со сливками (сметанной, простоквашей)
2. С демотиватором в нижнем левом углу.
Готовые полуфабрикаты перед закладкой в горшки-обжареная говядина, подрумяненый лук, поджареная картошка "соломкой", грибы, тушёные в сметане.
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873764105379.jpg)
Всё посолёно, ессно, по вкусу.
3. Закладываем в горшочки в строгом соответствии-сначала-мясо, припорошив зирой. На курицу-карри.
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873764918116.jpg)
4. сверху-лук
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873765208552.jpg)
5.потом картошечку
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873765631215.jpg)
6. И грибочки
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873765927364.jpg)
7. Под крышки-и в духовку на пол-часика при 220-250*
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873766336418.jpg)
8. Мало-мало трём сырку
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873766673914.jpg)
9. И за 5 минут до готовности посыпаем сверху. Крышками можно уже не закрывать
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873767088913.jpg)
10. И через 5 минут...
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873767741275.jpg)
Приятного аппетита!
![](http://www.yaplakal.com/uploads/post-2-12873767925333.jpg)