По красной икре спецы есть?

[didandr]

Вобщем предлагают мне тут красной икры.
Икра горбуши онли.
Цена 1000 р за килограмм.
Собственноручно пойманная и собственноручно посоленая.
Только вот с поставщиком еще не знаком лично.

Вот возник ряд вопросов.

Не дорого?
Сколько времени при кустарном изготовлении ихра хранится?
Вроде нерест уже закончился давно, значит она уже не свежая?

При условии, что все замечательно, икра свежая и правильнопосоленная колхоз собирать будем?
Если будем, то чисто теоретически пока кто скока бы осилил приобрести.
Минимально повезут 15-20 кг....

[egold]

а нахуа простите, если в Спаре каком-нибудь она примерно столько и стоит в развеc?

мне вот тут чёрную сватуют по 28000р., упаковки по кило, полкило и 250гр.
вкус, почти забытый с детства.

[didandr]

В спаре какомнибудь она со стиральным порошком перемешана и от свежей горбушиной отличается как старуха шапокляк от восьмикласницы

[Gregory GT]

Сообщение от didandr

отличается как старуха шапокляк от восьмикласницы

Не перестаю восхищаться богатым жизненным опытом

[miha]

вчера брал икру в спаре... пизнес сьел ложку пол вечера между туалетов бегал.... сходил отдал ее назад.

[девушка на шпильках]

Сообщение от miha

между туалетов бегал

...фигасе... у тебя их сколько?

[miha]

Сообщение от девушка на шпильках

...фигасе... у тебя их сколько?

как и положено один гостевой один обычный

икру кстати только не двно начал кушать, в детстве переел ее, свежепойманную и свежесоленую

[Крыглоупек Грамцианский]

Простите, но.... на добычу чёрной икры в нашем демократическом государстве вроде бы запрет?

[Tos]

можно, - выращивать осетров и получать икру. Или иранскую импортировать

[didandr]

Искуственно выращенной у нас в стране полно.
И вполне легально.

[dem]

чет кажется сняли его в этом или прошлом году..за точность не поручусь - ибо не особенно интересуюсь..но чет такое было

[HiLuxSurfer]

тваюжешь мать аж слюной подавился )))

[2005only]

Где вы с черной икрой были 2 дня назад, пока Летучий был в Нижнем?!!!

[Grey]

Сообщение от egold

мне вот тут чёрную сватуют по 28000р., упаковки по кило, полкило и 250гр.
вкус, почти забытый с детства.

Если чё, I'm in, хоть на 250гр.

[VodkaDog®]

Мне сватали за 1500р за 100грамм. Но я уехал. Приеду, разнюхаю что к чему. Инфу скинуть?

[Major Keis]

Насколько помню, конец весны-начало осени - две поры для свежей красной икры. Взял бы кило.

[didandr]

Мне вроде помнилось, что конец июля - начало августа, от того и возник вопрос...

[Крыглоупек Грамцианский]

Горбуша бывает и осенняя, для осенней по сроку - нормально. По цене - не знаю.

[SVV]

на дальнем востоке ловят почти до ноября, но ту которую предлагают скорее прошлогодняя имхо
после послола морозят, хранят сезон спокойно
если она "настоящая", то икра из всяких спаров идет лесом
хорошая цена, пару лет назад в комсомольске дешевле, чем по 1000 отдавать не хотели, у нас по этой цене тока по "акциям" во всяких лентах..

[Женя Бондов]

цена для горбуши нормальная, но уж лучше нерку по 2т.р. Как говорится, земля и небо. А скоро кижуч свежий будет. Нах эту горбушу. Тем более широко известен способ добывания икры из замороженной горбуши, с дальнейшей посолкой. Чем, в общем-то, в спарах и торгуют.

[степанида]

по цене нормально
хранится она недолго, при любом приготовлении, но в принципе можно в морозилке хранить скока хошь (хотя она потом размороженная похуже будет)
у меня вопрос - она точно горбуши? а не семги, не чавычи, не кижуча?
если горбуша, то кило беру

[Max]

Как некоторые пиво после Чехии пить не могут, так я после Петкопавловска-Камчатского, в котором и вправду всегда полночь, красную икру во всяких лентах/спарах/ошанах не покупаю. В Елизово на рынке она прошлой зимой примерно по 500 р за кг была, цена зависела от рыбы, из которой ее достали. Жалею, что больше не привез.
PS: Кстати ее можно сколько угодно вывозить было и не обязательно сдавать в багаж.

[didandr]

Камчатская даааа....
Как клюква размером...

Икра точно горбуши.
Будет еще и другая.
Но она еще не выловлена
Срок после вылова - неделя или чуть больше.
Посол среднесоленый.

В терминах, наверное чуть чуть напутал, но как-то так...

[степанида]

Сообщение от didandr

Камчатская даааа....
Как клюква размером...

как клюква - это как раз плохо, лучшая икра мелкая, которая, соответственно, из мелкой рыба (горбуши)
я почему и спросила, не семга/нерка/чавыча ли она. она крупнее, но хуже на вкус.

[Снежа]

я бы тоже взяла полкило

[Greta]

Через месяц д.р. - накормить что-ли гостей икрой "от пуза"?
Присоединяюсь к списку покупателей на 1кг (а может маловато будет? может и 2кг съедят?)

[miha]

Сообщение от Greta

Через месяц д.р. - накормить что-ли гостей икрой "от пуза"?
Присоединяюсь к списку покупателей на 1кг (а может маловато будет? может и 2кг съедят?)

я на свадьбу брал 3 кг икры.... два ресторан вернул т.к не ушла, было чуть больше 50 чел

[SVV]

1кг в одно рыло легко за неделю уходит

[Greta]

Сообщение от SVV

1кг в одно рыло легко за неделю уходит

Планирую отмечаться не дольше 3-х дней. Если поделить и умножить, то нужно 6,5кг
Зато уж больше ничем кормить-угощать не придется, правильно понимаю? Ведро икры, ведро водки (и конечно вай-фай поблизости)...

[девушка на шпильках]

Нам тоже килограмм.

[MadM]

Сообщение от Max

и не обязательно сдавать в багаж.

это чтоб ложкой есть во время полета?

[Max]

Сообщение от MadM

это чтоб ложкой есть во время полета?

В Елизово зона безопасности на входе в аэропорт. Проходишь ее со всем, что есть. Далее идешь регистрироваться на рейс и, если чемодан большой - сдавать багаж. При нас коробку из-под бумаги для ксерокса полную банок икры и перемотанную скотчем так на борт пронесли, чтобы в багаже не раздавилась.

[SVV]

Сообщение от Max

Как некоторые пиво после Чехии пить не могут, так я после Петкопавловска-Камчатского, в котором и вправду всегда полночь, красную икру во всяких лентах/спарах/ошанах не покупаю.

ага, она там другая..., а я вот через месяц полечу...

[Piwis]

1000р. - нормальная "ручная" цена.

[AnSI]

плюсанусь на кило

[miha]

я тож в колхоз вступаю, мне кило.

[МойРульСправа]

Хранится может долго, но тыща рублей это перебор... Если только горбуши икра особенно. Тем более автор предложения тебе незнаком. Хер знает как и кем она солена. Может в ближайшем подвале. Много есть способов сделать икру "потребительской"....Поэтому нах. Если и есть желание, то лучше позвонить на заводик в какой-нибудь Корсаков и там пообщаться.

[Greta]

Апну тему.
Ведро настойки домашней уже в пути - через две недели прибудет,
а ведро икры успеет к сроку? (интересуюсь)

[девушка на шпильках]

Присоединюсь.
2 Андрееееееееей! Икра будет? Ждем-с...

[didandr]

Поставщик обещал привезти на пробу 200 грамм и куда-то пропал, наверное добывает

[Gregory GT]

Мечет не иначе

[miha]

Обожаю АФ. Самые зачетные подьебоны. Хорошая школа)))

[Женя Бондов]

для любителей горбуши: в спаре торгуют икру по 899 за кг

[Greta]

Сообщение от Женя Бондов

для любителей горбуши: в спаре торгуют икру по 899 за кг

Спасибо.
Через три дня прибывает ведро самогона.
Пошла готовить ведро для икры...

[ilya959]

Купил полкило, вроде неплохая, хотя мне икра нерки самая мелкая больше всего нравится, но она в спаре по 2500р.

[Lex]

в "Нашем" банка 140гр. - 119ру (850ру/кг)
развесная в те же деньги вродь