дабы не плодить темы
![Happy](/forum/images/smilies/new/happy000.gif)
запощу еще пару банальных и заезженных рецептов (один даже выше присутствовал отчасти)
Но я это многообразие рецептов чЮток сублиммировал (если чо, руки помыл потом
![Happy](/forum/images/smilies/new/happy000.gif)
).
Значит кальмары то, да сё, да хЁ
![Happy](/forum/images/smilies/new/happy000.gif)
Кило туш кальмаров режем тоненькими полосками и делим пополам.
Из первой будет хЁ (ну, или его подобие)
Режем лук кольцами, чеснок - крЮжочками.
В кастрюльку наливаем масла (грят надо кунжутное, но у меня было только из семечков), уксуса (по вкусу), соевого соуса (остался от сушек с имбирем и вассабой - все в кастрюлю) и доводим почти до кипения.
Заливаем этой фигней лук, чеснок и кальмары, даем чуть настояться и охлаждаем. Под крышку (чтоб холодильник не провонял) и в холод.
Кому под водку - можно наверно почти сразу, а так пару-тройку часов постоять.
Второй рецепт еще более банален
Лук - обжарить, добавить чеснок, имбирь, еще чюток. Добавить кальмары - ваще минутку. А вот далее финт ушами. У меня завалялась банка "баклажаны в аджике". Вот в этой фигне и потушим их.
На гарнир к этому фунчоза хорошо пошла (чуть кипятком и к остальным)
Практически постные блюда
![Happy](/forum/images/smilies/new/happy000.gif)