манник

[svetlanass123]

испекла тут пушистый пирог по давнему рецепту подруги
вышло неожиданно просто и удачно) фото нет - уже съели)
итак:
в стакан теплого молока кинуть ложку сухих дрожжей, размешать, чтоб растворились (в оригинале нужен стакан простокваши, но тут такого нет)
добавить 1 яйцо, стакан манки и стакан сахара. размешать и пусть полчаса постоит (накрыть салфеткой)
потом добавить 150 г мягкого масла и стакан муки (с содой, тут просто есть мука уже с содой), перемешать хорошо, переложить в форму и печь в духовке при 200С, пока не пропечется середина
(30-40 мин)
получится вкусный пирог, который можно и как основу под торт использовать (как бисквит получился)

п.с. тут еще манка более мелкая, так что может для большей "пушистости" манку российскую в кофемолке смолоть

[Jag Mort]

Сообщение от svetlanass123

для большей "пушистости" манку российскую в кофемолке смолоть

может сразу муку использовать, нет?

[svetlanass123]

тогда это будет просто мучной пирог)

[Jag Mort]

и ещё вопрос:

Сообщение от svetlanass123

кинуть ложку сухих дрожжей

ложка чайная?

[svetlanass123]

да (чуть из банки ссыпала)

[Major Keis]

Сообщение от svetlanass123

испекла тут пушистый пирог...

Шапочку в след. раз надень.

[Крыглоупек Грамцианский]

Сообщение от svetlanass123

испекла тут пушистый пирог по давнему рецепту подруги
вышло неожиданно просто и удачно) фото нет - уже съели)
...

Ну вы даёте! Несладко, видать, в эмиграции-то.

[AndL]

О, да! Жрать фото... "Этперебор" (с) Матроскин

[Fiddler]

Хотел попробовать, только что-то не получилось по рецепту. Нет, ну ложку дрожжей в стакан молока я добавил... Даже яйцо как-то уместилось. Но вот стакан манки туда влезать уже категорически отказался. До сахара дело даже и не дошло... Что я делаю не так?..

[svetlanass123]

для тебя надо писать с азов:
возьмите чистую посуду)))

[Grey]

Тогда уж "купите эмалированную миску".

[Bliznyashki]

Еще проще: женитесь...

[Grey]

И, совсем просто, родитесь.

[Rust]

можно кефир использовать вместо простокваши- тоже отлично получается. Но я столько муки не сыплю 4-5 ст. ложки хватит и ч.ложку разрыхлителя, но яиц использую от двух до трех