спагетти с грибами, томатами и сливками

[svetlanass123]

на сковородке на сливочном масле обжариваем шампиньоны, томаты, лук (все вместе), добавляем перца молотого или смесь перцев.

отвариваем спагетти.

готовые спагетти перемешиваем с полученным овощно-грибным рагу.

поливаем сливками.

это все)

есть это лучше из глубокой посуды)

[~GZ]

И опять это жрать в одиночку? Невесело...

[svetlanass123]

так уж получается, что когда мне не к кому пойти, я готовлю дома...
нифига не грустно, хотя с кем-то веселей, конечно...
а у тебя что стряслось?

как бы тема о рецептах вообще-то, а не о том, с кем есть

[~GZ]

Сообщение от svetlanass123

а у тебя что стряслось?

У меня, как обычно, все отлично: сыт, пьян и нос табаке. Посему не вижу смысла описывать свой ужин и сорт водки.

[CrazzyCherry]

О-о-о-о.. такое блюдо.. токо и жрать в одиночку... потому как напару - смех разберет.. как поросенки перемажешься...

[fuzz]

svetlanass123, можно я добавлю свои 5 центов?

Спагетти с семгой и сливками

Кусок семги (можно соленой, можно подкопченой) грамм на 200 (на 2 порции) режем мелкими кусочками, обжариваем минуты 3-4 на сливочном масле, добавляем сливки (22 или 33% ) примерно 1 стакан или побольше, добавляем мелко нарезанный укроп, перец молотый черный (можно белый),прогреваем еще минуты 2-3. Эту смесь добавляем в готовые спагетти (желательно аутентичные и сваренные по науке ), перемешиваем и раскладываем в глубокие тарелки.

Вкуснота неописуемая

[Lucy]

Вот вам еще разновидность спагетти. С креветками.

в оливковом желательно масле обжариваем пару зубчиков чеснока. Вываливаем туда очищеные размороженые креветки (у меня неочищеных 500 гр. было), поджариваем. Следом пару томаотв без шкурки мелко нарезаных и гамм 50 оливок цвета любого по вкусу порезаные. накрываем крышкой и тушим.
Я добавила немного разведенной в воде томатной пасты ибо томаты в перекрестке были слегка недоспелые - бледные. Тушим минут 10. Потом вливаем в это все 100 мл сливок, соль, перец, или специи - по желаию и тушим еще пару минут.
Выкладываем спагетти на тарелку, креветки в середину. и поливаем все получившимся соусом. Посыпаем укропом и сыром.
Приятного аппетита.