курица в необычном соусе (15 минут на все)

[svetlanass123]

берем куриное филе (грудка). можно самому вырезать его из курицы (тогда времени больше уйдет).
можно вообще любое куриное мясо, в т.ч. если вы порубите курицу как для карри - мелкими кусками прям с косточками.
ну в общем, нужна курица, порезанная на крупные кубики (или мелкие кусочки) )))

у меня еще был соевый соус чин-су (киккоман тоже пойдет, я думаю), с какими-то пряностями.
и апельсин.
кусочки курицы замочить на 5-10 минут в соусе и соке половины апельсина (или целого апельсина - смотря сколько кусочков).
нагреть сковородку (лучше антипригарную или тостую чугунную - лучше вообще всегда только на таких и готовить).
вываличь замоченные кусочки на грячую сковородку.
не закрывая крышку - с одной сторны пожарить, потом перемешать - с другой. потом можно прикрыть. и потушить.
чисто на горячую обработку - ну как увидите, что мясо готово. у меня 10 минут ушло.
солить не надо.
думаю, можно еще карри было добавить, но я люблю минимализм в еде)

это все.

с пивом нормально идет)