Цитата:
Сообщение от TLK
Понимаете ребята, открою секрет: стейк в сущности очень простая штука,
|
позволь не согласиться. Стейк зависит не только от качества мяса (в любом стейк-хаузе, если это не рыгаловка, качество мяса - Grade A). Много зависит от маринада, от того, как долго он маринуется (стейк, который пролежал 28 дней в маринаде, отличается от стейка, который только посолили и все), да и от повара в конце концов.
Я не против Outback - это очень приличный сетевой ресторан, с известным филе-миньоном. Но его можно найти и в НЙ, и в ЛА, и в СанФране, и даже в засранном городке Окала штат Флорида он есть.
А классический стейк-хауз типа того на который я сослался - это воспоминание!
Если ты похвастаешься, что "был в НЙ, ел в Аутбэке, теперь я знаю что такое настоящий стейк" - этим ты вызовешь только улыбку.