Сами врачи обычно мямлят что-то невнятное про запрет алкоголя после вакцинации. Единственно разумное объяснение мне предложил в свое время один врач - кокав сильно действует на печень. Разумеется, воздействие это индивидуально. Может, у вас вообще ниче не произошло. А у кого то сильные изменения. Для предотвращения угрозы печени всем поэтому и запрещается полгода пить алкоголь. В любом случае, если не планируете нажираться пивом каждый день до попадания в полицию, имхо ниче страшного. Но опять же можно сдать анализы и проверить на всякий пожарный состояние печени. Ну и по ощущениям разумеется.
А посетить Прагу и не посетить кафе при заводе Старопрамен, где льют пиво прямо из трубы и дают настоящее вепрево колено - это нонсенс