Кафе Князь и палёная водка.

[Крыглоупек Грамцианский]

Зашёл я туда давеча, заказал 100 мл Зелёной марки, принесли какую-то кировскую.
Вопрос к работникам общепита (если тут есть такие): как в таком случае качать свои права?

[andruxa]

off: Князь это на кузбасске? Хаш там один раз ели, вроде нормальная была водка.

[Крыглоупек Грамцианский]

Во, и я взял водку и хаш.
Хаш не люблю (солёный больно), просто это было самое быстрое блюдо.
А вот водка оказалась - натуральная палёнка.
И ещё там часевые в счёт включают, надо внимательно читать надпись мелким шрифтом внизу чека.

[andruxa]

Сообщение от Крыглоупек Грамцианский

Хаш не люблю (солёный больно)

Что? Хаш соленым быть не может. Если ты его только сам не солил.

[Крыглоупек Грамцианский]

Я эту еду заказывал раза три до того, и всегда приносили солонущую.
В этот раз, как я писал выше, согласился на это блюдо, потому что оно было самым быстрым.

[andruxa]

КГ вот не надо мне про хаш рассказывать, ладно? Может ты Хашламу брал или еще чего. Хаш готовится без соли. Вообще.

[ВО!вик]

что такое хаш?

[andruxa]

Блюдо. На любителя. Рецепт читать бесполезно, его надо попробовать, причем хорошо приготовленный, чтобы не заработать отвращение до конца жизни
зы: имхо в князе он нормальный, но не более. жидковат.

[ВО!вик]

это вот это?

яндекс в помощь

[andruxa]

Ага. Правда рецепт звучит невкусно?

[Лексо]

Постоянно заказываю в "Князе" шашлык, а с недавних пор - и японские блюда для супруги. (В них не разбираюсь).
Все - и мясо, и соус, и зелень, и лаваш - всегда отменного качества. Сделано вкусно. Доставка - максимум час. Цены радуют.

[mr.Karapuz]

Это уже ели?

[Крыглоупек Грамцианский]

Пересолёная жирная гадость с парой нерезаных картошин и осклизлым предположительно бараньим мясом.

[ВО!вик]

по татарски это шурпа.
Шурпу я люблю)

[andruxa]

Шурпа это вкусно, но совсем другое. Общего с хашем нет.

[andruxa]

Сообщение от Крыглоупек Грамцианский

с парой нерезаных картошин и осклизлым предположительно бараньим мясом.

я не знаю что ты заказывал. это НЕ хаш.

[Крыглоупек Грамцианский]

Заказывал хаш. Второй раз в жизни. Больше не буду - редкая малосъедобная пересолёная гадость.
Лаваша не дали, не попросил бы хлеба - не дали бы и его.
Ну и, палёная водка в завершение банкета.
Х... с ней, с едой - как на палёнку-то пожаловаться? Два ведь дня болел - от еды ли, от водки - не знаю.

[andruxa]

Ок. Я не видел что ты заказывал. Просто не говори что это был хаш. И не обманывай людей, что хаш это "Пересолёная жирная гадость с парой нерезаных картошин и осклизлым предположительно бараньим мясом.". В отличии от меня кто-то тебе еще может поверить.

[Крыглоупек Грамцианский]

В меню было написано "хаш". Именно это я и попросил. Причём долго кол****ся (от предыдущего раза были негативные впечатления), но мне сказали, что быстрее ничего нет.

[andruxa]

Извини, но кроме классического неу дачник в голову ничего не приходит. Мне приносили хаш.

[Крыглоупек Грамцианский]

И мне принесли.
Не знаю, чем тебя кормили, но меня - хашем. Два раза.
Больше я это есть не буду.

[andruxa]

Сообщение от Крыглоупек Грамцианский

меня - хашем. Два раза.

Кто-то еще думает что он вменяем?

[Grey]

Сообщение от andruxa

Кто-то еще думает что он вменяем?

Андрей, имхо, ты - не психиатр, а КГ - не пациент. Не утверждаю, что Марк прав, но ты - не прав. Скатываться до откровенного хамства - это не наш метод, тем более, что дяденька немножко постарше тебя. Может быть, его и развели под паленую водку, может быть, он откровенно заблуждается, может быть, по каковски-то (Кавказ большой, и хаш везде готовят, и не везде по одному рецепту) в него овощи кидают. Все это - вопросы, более, чем полемичные. Зачем на личности переходить? Выглядит очень по-детски.

[andruxa]

Если человеку говорят что 2x2=4, а он это отрицает, иного вывода я сделать не могу.

[Grey]

А где полемика?

[Hunter]

Официантам по работе с клиентом — зачот.
Кейсу — номинант на пипец

[Крыглоупек Грамцианский]

Зачот безусловный.
Ну ладно хаш, я в ём не понимаю (хотя, в предыдущий раз, лет так 8 назад, в соседнем кафе меня чем-то подобным кормили. После этого я есть хаш больше не собирался, но... быстрее ничего не было). Но зачем водку-то палёную принесли? Или думали, что я в ней как в хашах разбираюсь?!
Я в это кафе больше ни ногой, и вам не советую.
Зачот, короче, всему персоналу, не только официантам.

[Hunter]

К палёному хашу — палёная водка, что тут неясного?

[Крыглоупек Грамцианский]

Ясно. Кафе Князь - ГОВНО!

[McLane]

Хаш быстрым НЕ бывает - его два дня готовить надо :-P

[Fossa]

Сообщение от Крыглоупек Грамцианский

Пересолёная жирная гадость с парой нерезаных картошин и осклизлым предположительно бараньим мясом.

По описанию, зайка, похоже на чанахи, только плохо сделанные и избыточно жидкие. Возможно, тут проблема не только в поварах, но и в дикции клиента

[Крыглоупек Грамцианский]

Сходи в Князь или соседние Алые Паруса и поешь.
И перестанешь мне рассказывать.

Оттого я это и стараюсь не есть, ибо солонища - страшная.

[andruxa]

Еще раз повторяю хаш я в князе ел. Подают его там абсолютно нормально
- хаш
- сушеный лаваш
- чесночный бульон (вот он соленый, но подают его отдельно)

[Крыглоупек Грамцианский]

Сообщение от andruxa

Еще раз повторяю хаш я в князе ел. Подают его там абсолютно нормально
- хаш
- сушеный лаваш
- чесночный бульон (вот он соленый, но подают его отдельно)

И я ел. Мне дали:
- миску, в которой плавала варёная конечность какого-то животного и пара картошин
- лаваш и не предполагался, пришлось хлеба два куска просить
- отдельного бульона не дали.

[Hunter]

И ложки не дали?

[Fossa]

Сообщение от Hunter

И ложки не дали?

Конечно, нет. Поставили миску на пол и убежали.

[Hunter]

Сообщение от andruxa

Что? Хаш соленым быть не может. Если ты его только сам не солил.

Замечу что хаш и быстрым блюдом быть не может. Ни по способу готовки, ни по культуре употребления

[andruxa]

В кафе нам говорили, что хаш они варят всегда. Поэтому подать могут достаточно быстро. А насчет культуры потребления согласен.

[Крыглоупек Грамцианский]

Мне сказали то же самое.
А что там за культура? Сожрал эти две картошины с мясом на мосле - и на волю!

[andruxa]

Нет в хаше картошки.

[Крыглоупек Грамцианский]

Есть.

[Fossa]

Попкорн (не в хаше, а у меня в руках).

[andruxa]

Это ты зря сказала, сейчас он вспомнит что в тарелке еще и попкорн плавал.

[Fossa]

Я нашла рецепт хаша.
Правда, Марку бесполезно давать ссылки. Он не любит, чтоб ему перечили
Просто читателям чтоб удобно было читать ваши дрязги. Чтоб не отвлекались на поисковики.

[Крыглоупек Грамцианский]

В тарелке плавали 2 нерезаных картошины, и то ли собачья, то ли баранья нога.
Это и есть хаш (я его ел), а не то виртуальное враньё по твоей ссылке!

[andruxa]

Это был демократический хаш! Коммунистический хаш намного лучше!

[Fossa]

Я бы попросила не обзываться. Рецепт, который я нашла, вполне демократический.
А коммунистические пересоленные хаши из баранины с картошками ешьте сами.

[andruxa]

Я уже тему в кулинарном завел, поторопилась. А то КГ любит свои косячные темы закрывать.

[tolich]

Сообщение от andruxa

Нет в хаше картошки.

Может, это подарок от заведения?

[lomax]

Сообщение от tolich

Может, это подарок от заведения?

Комплимент от шеф-повара, бугагага

[past]

А может от предыдущего заказа в тарелке картошка осталась? )))

[Jag Mort]

Сообщение от Крыглоупек Грамцианский

взял водку и хаш

Марк, ты же русский человек, взял бы щи, нет?

[Ev]

Сообщение от Jag Mort

Марк, ты же русский человек

А кафе "Князь" какое ?

PS
Даже какой-то "хаш" готовить не умеют.

[Jag Mort]

ну, если не умеют, то точно не армянское

[Ev]

Кафе на стыке двух культур, т.е. кухонь.
Однако, на фоне паленой водки "стык" не очень заметен.

[McLane]

хаш соленый вот тут написано каким он должен быть и как его готовить.

[andruxa]

Это не рецепт хаша. "Хаш острое блюдо". Они там его вообще с перцем варят. Такие повара и картошки могут накидать. Это вариация на тему хаша, но не хаш. Мелко порезаный рубец тоже порадовал.

[White]

А вот что педия говорит

[andruxa]

Ну "посолить готовый" это я еще могу перенести, хотя для этого используется уже упомянутый чесночный бульон (соленый).

[ВО!вик]

надо всегда брать по 0,5 л и просить чтоб приносили в закрытой бутылке.

[Крыглоупек Грамцианский]

А остальное куда? С собой?

[Колесо]

Сообщение от Крыглоупек Грамцианский

А остальное куда? С собой?

Марк , ты меня удивляешь, мне казалось для тебя 0,5 просто баловство типа: "а, чё тут пить то?"

[Fossa]

Мне тоже этот пост показался лицемерным

[Ev]

Ты, наверное, сказал "мне водки, а на закуску че хошь лишь бы быстро и с мясом".
Вот и принесли то ли "хаш", то ли "хошь", в общем, хрен его поймешь.

[Lamaster]

Если иду в кавказкафе заказываю сначало еду, а когда её принесут дозаказываю водку. Если заказать вместе то принесут водку, а уже минут через 20 еду последнего качества. Проверено.
Еще можно поглумиться на самолюбии кавказофициантов. - Спросить: "Через сколько будет еда? Точно?" а если опаздает - "Чтож такое ... получается ты меня обманывал?". Бесплатное развлечение ... практикую.

[BAR]

в первую очередь к бармену вопросы,
иногда они в тайне от начальства бадяжат водку, следить за ними надо
если всегда сомневаешься, проси наливать при тебе

[DeD]

Какой к чертям бармен в этой чебуречной?!

[hachikk]

"Князь" это конечно не лучшая ресторация города , но и уж не чебуречная.

[DeD]

Согласен... хуже.

[828]

Надо ходить в правильные места.

[Яхонтов]

Вчера в этом сраном князе, пытались накормить тухлым шашлыком. Они же не знали, что после 4 поллитровок водки на четверых, мы ещё сможем отличить тухлое мясо от свежего. Заставили жрать тухлятину шашлычника. Он смог сожрать один кусочек шашлыка. Приехал управляющий Рома - сын хозяина. Объяснение было тупое до гениальности: - А куда ещё нам девать несвежее мясо?

[S_930]

Именно вчера, в вечер/ночь с 06.11 на 07.11, именно в "этом сраном князе" имел честь выпивать и закусывать шашлыком. Нареканий на хортицу, шампанское, салаты и мясо нет. Обслуживание тоже меня вполне устроило. Имхо вполне пристойно и съедобно всё было.

п.с. Был с супругой по приглашению хорошей компании друзей, сам бы из В.Печер выпить/закусить в эту жопу мира туда не поехал

[Роман1]

Сообщение от Яхонтов

А куда ещё нам девать несвежее мясо?

а еще на заказ возят,неделю назад в князе заказывали шашлык с доставкой,половина привезенного,что была в низу,мяса оказалась подпорченна и непригодна.

[AndrewS]

Месяц назад заказывали на ДР домой - нормальный шашлык привезли.

[CrazzyCherry]

Деньги-то хоть вернули или там извинения принесли?
К сожалению, шашлык надо есть в проверенных местах((( и у хороших людей, был такой в Сормове - Алик)))) управляющий, всегда вкуснючий шашлык ели, как только Алика из заведения убирали в другое, шашлык становился никудышный(((

[Яхонтов]

Извинились конечно! И подали шашлык для VIP персон. На подносе пирамидой стоят шампуры с шашлыком и под ними горящие угли.
Этот шашлык был действительно вкусный, но мнение о том, что они педерасты не поменял!!!

[Крыглоупек Грамцианский]

Ты ещё хаш там не заказывал.

[lomax]

Это был не хаш. (с)

[Крыглоупек Грамцианский]

Хаш. Так было обозначено в меню, и я это заказал.

[S_930]

Нафиг спорить, а? Ну бывает, что рецептура блюда отличается от общепринятого... Кухня же не сертифицирована... Не оправдываю, просто больше в подобных, не оправдавших доверия, не столоваюсь...

[NN_52]

Просто Надо ходить в проверенные места....

А насчет "хаша" скажу, был в прошлом году в г.Александров и заехав по обедать в какое то местное кафе, заказали "хаш" ждали мы его больше часа, и уже хотелось ругаться, но нам объяснили что оно готовится долго...
Не знаю уж был он настоящий или нет, но вкусный и не соленый точно...

[andruxa]

Если ждали час, то он все равно был приготовлен заранее.

[NN_52]

Если только какие-нибудь ингридиенты

[andruxa]

Весь.

[NN_52]

Как по твоему должен готовиться настоящий "хаш"??

[andruxa]

Как нормальный хаш. Варится в течении 10-12 часов.

[NN_52]

Допустим: сварили его за ранее, настоялся он несколько часиков(от этого он ещет вкуснее должен стать), разогрели и подали

[andruxa]

Насчет вкуснее спорно, но это нормальная практика для кафе. Я лишь к тому, что "готовится долго" не более чем странное оправдание. Его не готовили, его именно разогревали.

[Адвокат]

А не фига всякую хачовскую еду во всяких хачовских кафе заказывать....

[Slepoi]

Это тренд, особенно звучащий из уст слабого пола. А супротив него у нас нет оружия самозащиты.

[OldKat]

Мальчик, перестань всякую гадЫсть в рот сУвать!!!

[Slepoi]

За последние триалкогольных года, в кафе такого типа как Князь, всегда просил принести алкоголь в закрытой таре, сотку иль двести всегда можно дома хл*****ь из бара. Насчет Князя скажу по честному на заработаешь на внешний и внутренний дизайн этого кафе. Выводы очевидны