маковый чизкейк с клубникой

[olegnnov]

кушаю сейчас
вкусно
клубнику бы где подешевле прикупить но качественную?

[девушка на шпильках]

А рецепт где? Ты уж у жены поинтересуйся...

[olegnnov]

она мне не скажет
секретно у ней всё
фотки еле украл

[девушка на шпильках]

Вот ты... ж... какая, а нам че тут просто так сидеть и облизываться?

[2005only]

Пока там жена "зреет", держи рецепты:
1) http://belonika.livejournal.com/79287.html
2) http://belonika.livejournal.com/159192.html

Насколько я понимаю, стартовый рецепт - вариация на тему этих двух.

[Снежа]

я такой как лимонный делала с обычным творогом... он как бы и печеный и на пару получается... прикольный... нафига эту рикотту за такие деньги

[2005only]

Не трави душу! Сама же знаешь, что здесь нормального творога нет.

[Снежа]

а вот и есть я когда беременная в голландии два месяца торчала, я нашла таки продукт абсолютно идентичный нашему жирному творогу - коттедж даже баночку помню

[2005only]

Я его не успеваю использовать: его Летучий съедает сразу.

[Снежа]

отмазы лепишь, подруга

[2005only]

И рикотта здесь дешевая к тому же.
Короче я за ягодами пойду, буду делать Белоникин с ягодами, наверное. Или не буду. Не решила еще. Но клубники очень хочется.

[Freya]

тогда в болтовню пиши блин

(а лучше вообще не пиши)

[Fossa]

Сообщение от Freya

тогда в болтовню пиши блин

(а лучше вообще не пиши)

Согласна.
И по лексике надо самообразованием заниматься. "Кушают" дети лет до трех. Дети постарше уже "едят".

[Bliznyashki]

Выглядит очень аппетитно, хвала супруге

И вопрос не совсем по теме: а почему, собственно, чизкейк? Неужели в богатой своими кулинарными изысками русской кухне не нашлось слова, точно отражающего названия этого десерта?

[olegnnov]

да как его назвать кроме сырного пирога даже и не знаю

[Снежа]

Сообщение от olegnnov

да как его назвать кроме сырного пирога даже и не знаю

может, конечно, это и маскарпоне... но чет сильно смахивает на банальный творог... значит - ватрушка

[olegnnov]

филадельфия там

[Снежа]

ага то есть, жена, задетая за живое, что ее "чизкейк" назвали ватрушкой, все-таки колется на детали

[olegnnov]

профессионала разве может задеть то что любитель не может отличить творог от филадельфии?

[Снежа]

а она что - кондитер? Любопытно я знала только одну женщину-кондитера в нашем городке, у которой выпечка получалась... ей, правда было лет 45 и у нее не было части зубов... пекла она божественно... хотя, вряд ли ты, при всей твоей любви вкусно пожрать и повыпендриваться, решился бы на ней жениццо

[Freya]

А вдруг это его мама? Тогда всё сходится))

[Снежа]

не, вообще-то я сама готова была на ней жениться, ей-бо не вру до сих пор не могу забыть ее плюшки с корицей.. сколько я не пекла их - вкусно, но не то... так что не удивлюсь, если окажется, что olegnnov сделал это... даже уважаю за такое нелегкое, но правильное решение проблемы вкусной выпечки всегда

[Smit]

Ничего себе!Из целого городка только одна женщина умеет готовить???А вы где живёте? Переезжайте в Нижний Новгород, тут с этим всё в порядке

[Снежа]

готовить и печь, уважаемый пмп, это две большие разницы

[степанида]

Сообщение от Снежа

может, конечно, это и маскарпоне... но чет сильно смахивает на банальный творог... значит - ватрушка

расслабься, это круглый батон, разрезанный, как у Джокель в аватарке

[Снежа]

вместо творога?

[olegnnov]

да ржаной там хлеб а не батон
секрет раскрыли

[2005only]

Назвать просто "Творожный маковый торт с клубникой".

[Smit]

в русской кухне чизкейков нет

[2005only]

Если цель была поделиться впечатлением и картинками, а не представить рецепт, то тактичнее было фото в той самой своей теме с коммерческим предложением размещать: мы бы все расширили представление о спектре кулинарных возможностей продавца шикарных тортов ручной работы.
Кстати, и рукодельница это должна бы понимать: огласить рецепт незазорно, если уверен в собственном профессионализме.

[olegnnov]

да рецептов чизкейка в нете пруд пруди, да и здесь в одной из тем уже давали какой-то из рецептов
этот я положил сюда потому что в ту тему он не катит, не торт
но красиво и апппетитно выглядит
ошибку я свою осознал, более в этот раздел постараюсь не писать

[2005only]

Ошибка-то в другом: раз не "коммерческий" торт, то и рецептик у жены не грешно поклянчить.

[Девушка Прасковья]

Испекли вот черничный чизкейк, стоит охлаждается
Если его не постигнет участь десятка не доживших до фотосессии творожных кексов завтра успею его зафотать, пока не съедят, то выложу рецепт

[olegnnov]

я его докушиваю
это бесподобно просто
он постояв ещё сочнее стал что ему в свежем виде не хватало

[Перечница]

Чтобы тебя твоя совесть покусала, за то, что ты нас изводишь, обжора.

[olegnnov]

модераторы грохнули тему с тортами, я наказан

[2005only]

Это они за нас, страдающих от отсутствия рецепта, мстят. Хорошая у нас всё же Дорогая администрация! Справедливая!

[olegnnov]

ура товарищи

[Снежа]

хых... злорадствует, посмотрите люди подумают, что ты и вправду страдаешь от отсутствия рецепта

[2005only]

Я что-то ленюсь последние дни. Стараюсь вообще без рецептов обходиться.
Но, боюсь, к приезду дорогих гостей придется, что называется, вспомнить всё.

Кстати, не злорадствую ни фига, мне и тортики понравились, и в теме той я ничего крамольного не видела. Шучу скорее.
Пойду подекупажу лучше, а то что-то разболталась.

[koyot]

Poppyseed cheesecake with strawberry? Или сырный пирог с маком и клубникой?

Да, сцк, я сегодня жутко вредный!

[Девушка Прасковья]

Сообщение от koyot

Poppyseed cheesecake with strawberry? Или сырный пирог с маком и клубникой?

если уж на то пошло, поинтересуйся разницей между значениями слов "сake" и "pie"

[2005only]

Если на то пошло, то давайте определимся, (*дальше голосом заблудившихся в России иностранцев*) как это по-русски. Сырный маковый кекс с клубникой? Маковый сырный торт с клубникой? Как называть-то?
Чизкейк мне нравится. И названием, и по вкусу.
Очень надеюсь, черничный лицезреть. Пошагово.

[Девушка Прасковья]

вот и мне также!
сфотать успела, но как-то криво )

сейчас фото солью и выложу рецепт. Только он не пошаговый, но пнаишу подробно!

[2005only]

На всё согласная.

[Девушка Прасковья]

Оля, в соседней теме все написала

[2005only]

Прочла! Спасибо!!!

[koyot]

Ну назови тортом (по мне, так любая выпечка - пирог ), мне не жалко.