Курицу давно варили ?

[G8.]

Не знай, может в кухню надо было.

Купил тут Троекурово, оно же Линда, стали варить, в кастрюле пены черной см 5-6 как с импортного мяса с анаболиками.
Сейчас нормальную то курицу реально купить ? Кто кур каких производителей недавно варил, поделитесь опытом что получилось.

[Major Keis]

Ты удивлен?

[Forester]

Курятина вся стероидная как и свинина.

[G8.]

но еще совсем недавно такой пены с Линдовских не было

[Jag Mort]

А чёрная пена — это признак анаболиков?

[Forester]

скорее признак грязной воды

[Jag Mort]

Вот и я всегда так думал.

[e-mike]

Вроде как пена при варке любого мяса образуется.

[Jag Mort]

Чёрная?!

[e-mike]

Серая. Но кому то может показаться "черной".

[Jag Mort]

Серая — это нормально.

[G8.]

я не дальтоник серую и черную пока что отличаю
пена была именно черная

[G8.]

не знаю признак чего, раз так же вляпались купили импортного яркокрасного мяса в Олсоне и там тоже была черная пена, но еще больше
потом вычитал, что мясо такого цвета от анаболиков

[Forester]

Анаболиками являются любые продукты питания способствующие росту ткани. Мясо тоже анаболик. Не надо путать с анаболическими стероидами.

[G8.]

ну да:

с анаболическими стероидами

именно они имелись в виду

[loa]

Сообщение от G8.

Не знай, может в кухню надо было.

Купил тут Троекурово, оно же Линда, стали варить, в кастрюле пены черной см 5-6 как с импортного мяса с анаболиками.
Сейчас нормальную то курицу реально купить ? Кто кур каких производителей недавно варил, поделитесь опытом что получилось.

может её помыть надо было

[Major Keis]

...или хотя бы ощипать.

[andruxa]

Вы еще кастрюлю помыть посоветуйте ))

[Major Keis]

Это не обязательно. Куры не брезгливые.

[andruxa]

Может со страха тогда?

[Major Keis]

Так он живую варил шоле? Надо было бошкой вниз опускать.

[G8.]

хорош стебаться

[AnSI]

беру в основном "приосколье" вроде бы, нареканий пока нет...

[Николаич]

Сообщение от G8.

в кастрюле пены черной см 5-6

Не могу себе представить... Не было такого за мою практику. Это отрава какая-то... Ни в коем случае не употреблять, имхо.

[Vop]

Сообщение от G8.

Кто кур каких производителей недавно варил, поделитесь опытом что получилось.

Чаще всего тоже линдовскую беру, в спаре , реже в гипермаркетах. Ни разу черной пены не было, правда, варю на 2-м бульоне, так она более диетическая получается. И спокойней, если первый бульон слить))) Еще понравилась курица и мясо в магазине "Государь"-это, если по Ванеева от Свободы ехать, с правой стороны, как на Темирязева поворачивать. Но название не помню птицефабрики(((

[Hyundai-nn]

Павловские - на мой взгляд лучший вариант сейчас на рынке. У них запах даже другой.

[Grey]

Правильно, только брать в "Русском поле" (сеть куриных магазинов). Привозы у них каждый день.

[ацирола]

Не переживай и не бойся.
Просто эта курица умерла своей смертью от старости.
Шучу, извини!
Поддержу пост о качестве Павловских кур.
Сама покупаю только их, меня всё устраивает.В первую очередь то, что магазин в соседнем подъезде.

[Илья /Martin/]

Постоянно беру именно Линдовские куриные запчасти, в основном для жарки. Проблем никаких, жирненькие, вкусненькие. "Приосколье" (купленное в Ленте) дважды оказывалось в мусорном ведре, тухлятина попадалась. Больше за курицей я в Ленту не ходок.

[Bonifacy]

Чёрная пена могла быть остаточным явлением от пропитки в марганцовке, чтобы как-то тухлятину замаскировать. Когда-то видел такие "фокусы" с раннего утра в "Народном" - подпорченную птичку "Оживляли"