Меню на НГ. Критикуйте, предлагайте.

[marinad]

Вот меню. По деньгам что-то получилось чуть больше. Критикуйте. Советуйте в пунктах, помеченных желтым цветом. Участвуйте в пунктах, помеченных голубым цветом.

Вот.

[wella]

картошку наверно лучше мне взяться сварить, от меня ближе всего везти.
Фрукты может муж купить по оптовым ценам

[marinad]

Замечательно! Велла - супер!
Я вот только сомневаюсь - не много ли будет 500 гр шашлыка? Может ограничиться 400 граммами? И не 3 салата, а 2(включая шубу).
К тому же принесем соленостей. Я принесу по банке - маринованных лисичек и лечо. Огурцы-помидоры не солю.

[look]

имхо 500 гр. мяса - думаю что даже маловато будет
салаты на морозе - сомнительное лакомство
солёностей, заготовленных, в семье не держим

[wella]

Мне тоже кажется, что морозе мяса надо и еще можно картошку испечь, сосиски поджарить

[marinad]

О! Великолепная идея! Можно еще взять сарделек или купаты. Совершенно верно, что горяченькое лучше пойдет. Ладно, салатов сделаем 2. От селедки под шубой я не хочу отказываться. Это же главная фишка НГ

[wella]

Сообщение от marinad

От селедки под шубой я не хочу отказываться. Это же главная фишка НГ

Так же как оливье и мандарины

[marinad]

К сожалению, оливье я не умею готовить. Если только рецепт дадите

[sugenar]

2 рябчика,
телячий язык,
четверть фунта паюсной икры,
полфунта свежего салата,
25 штук отварных раков,
полбанки пикулей,
полбанки сои кабуль,
два свежих огурца,
четверть фунта каперсов,
5 яиц вкрутую.

Для соуса:
майонез провансаль должен быть приготовлен на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкого) масла

[wella]

Да вы батенька гурман

[marinad]

Ой, можно я лучше сыр с чесноком и майонезом сделаю?

[sugenar]

Сообщение от marinad

Ой, можно я лучше сыр с чесноком и майонезом сделаю?

Рецепт надо?

[DemoN]

Еще есть шпикачки ... в них много сала, которое плавиться и не дает им высохнуть если их готовить на шампурах ... проверено.

[wella]

уже слюнки текут

[marinad]

ОК. Берем шпикачки. Вы предлагайте, предлагайте Завтра-послезавтра переделаю меню.

[190212]

Боюсь салаты на морозце могут не очень пойти - тока если их сразу съесть. т.к. дальше захочется тока тепленького или горяченького. Надо больше брать чаю и бутербродов. (этот совет мне дал человек, который справляет нг в лесу уже 6-ой раз!!!)

[marinad]

Все будет хорошо (моя любимая присказка) Вначале салатики-колбаса-рыба с горячей картошечкой, потом шашлык, потом шпикачки, потом снова шашлык. А чай-кофе обязательно будет. Можно поставить котлы на огонь хоть с самого начала.

[190212]

н-да. Объедимся и никакие конкурсы вас не привлекут.

[Oleg]

Сообщение от marinad

Вот меню...

Это меню только на встречу НГ в лесу? Или как?

[marinad]

А как еще? Как в анекдоте " -Вам меню? - Можно и тебю." ?
Я предполагала, что именно на встречу НГ в лесу. Вариант "После леса едем к Велле и ночуем, а потом продолжаем праздновать" я всерьез не рассматриваю, ибо давно уже имею губозакаточную машинку , да и ни к чему и незачем напрягать человека Все нормально (надеюсь) смогут добраться до дома На крайний случай, останутся заварка-кофе-печенье-конфеты. Т.е. максимум - заедем погреться и попить чаю. Имхо

[Oleg]

Просто решил уточнить. Смутило сообщение Delf'ы

[DemoN]

Да, если нада, у меня есть некоторое количество самодельных шампуров ... монгал и еще шампуры есть у Метеоры ...

[marinad]

Надо будет решить когда определится точное количество народа. Пока хватает двух мангалов (мой и Веллы) и 22 шампуров для них. Думаю, надо обеспечить одновременное приготовление одной порции шашлыка на всех.

[Аппарат]

Могу с собой захватить Foresterовскую Решетку-гриль. По поводу еще одного мангала, можно спросить у Владимировича, по пользовать на время НГ его мангал, под моё чесное слово. Игорь одолжишь мангал во временное пользование?

[marinad]

О! Решетка-гриль оч.хорошо для сарделек! Бери! Мы на такой жарили купаты - очень удобно, не надо ничего нанизывать.

[DTV]

У меня есть мангал, 11 шампуров, мячь и пожарная машина

[wella]

А пожарная машина зачем?

[Voyager]

Костёр потом тушить

[Vladimirych]

Сообщение от Аппарат

Могу с собой захватить Foresterовскую Решетку-гриль. По поводу еще одного мангала, можно спросить у Владимировича, по пользовать на время НГ его мангал, под моё чесное слово. Игорь одолжишь мангал во временное пользование?

Ну если сёдни к 17-45 подъедишь к магазину с "горючим" тодыть СЧИТАЙ ДОГОВОРИЛИСЯ , заодно и насчёт тех палок моно переговорить будет(что я тебе показывал)

[Аппарат]

Вопрос можно? На сколько часов едем в лес? Ибо от этого зависит меню & количество заготавливаемых дров и прочее прочее прочее. По поводу меню - думается оно съестся часа за 2а максимум. Дядя Илья прав на горячее надо налегать, шашлыки, машлыки, сосиски, чай и ets

[marinad]

Имхо, часов на 4-5. Примерно с 21-22 до 2. А что съестся за 2 часа - так не все же время жр..., пардон - кушать По моему опыту - если все обожр...., пардон - очень хорошо покушают , то потом все тихо отползают и тупо смотрят вокруг осоловелыми глазами. Надо же еще и культурную программу воплотить.

[Аппарат]

Сообщение от marinad

И то потом все тихо отползают и тупо смотрят вокруг осоловелыми глазами. Надо же еще и культурную программу воплотить.

Главное что бы злыми и жадными глазами на еду не смотрели

[Voyager]

Про соки - давайте не только апельсиновый, а? Я его вообще не перевариваю, подруга - с огроооомной натяжкой.
Предлагаю: яблочный (как универсальный), на крайняк - ананасовый (но это точно -на любителя, т.е. не на меня ).

[DemoN]

Почему? ... я тоже ананасовый даже ничего так ... к томуж он считается едой для похудания ... правда мне это не грозит

Но и апельсиновый я тоже очень даже ... еще могу гранатовый, но это уже непофинансовая роскошь. ...

[Voyager]

ну я не говорил, что надо брать только яблочный я про то, что надо бы и его, не только апельсиновый (как в меню)...

[wella]

Я возьму с собой банку (3 литра) сливового кампота

[Voyager]

О! Хорошее дело!
Со своей стороны постараюсь тоже компота привезти, если он ещё остался...

[marinad]

О! Молодцы! Это мысль! Обойдемся без покупного сока, своими компотами. Я возьму тогда две трехлитровых банки яблочного сока, одну банку какого-нибудь компота.

Или все-таки купить немного сока, по паре литров разного?

Только чувствую, машинка у меня будет затарена сильно. Может, кто привезет с собой воды питьевой для чая-кофе, литров 15-20? (котелки-крючья я беру) Если нет канистры, то к Ангару привезу пару пластиковых, по 15 литров.

[wella]

Воду мы привезем, у нас своя сважина, вода ну оооочень чистая

[marinad]

Ну, я ж говорю: Велла - супер! А канистры нужны?

[wella]

Я уже смущаться начинаю.
Е 5-ти литровые балоны, думаю наберется их много

[look]

Своими домашними вкусностями. лично во мне. вы комплекс неполноценности развиваете.

[wella]

Это не , я только поедаю вкусности. У меня муж классно готовит, мне до него далеко

[Delfa]

Сообщение от wella

У меня муж классно готовит, мне до него далеко

всехда мечтала шоб готовить умел.....вкУсно....-)

[190212]

Сообщение от Voyager

Про соки - давайте не только апельсиновый, а? Я его вообще не перевариваю, подруга - с огроооомной натяжкой.
Предлагаю: яблочный (как универсальный), на крайняк - ананасовый (но это точно -на любителя, т.е. не на меня ).

а я хочу персиковый!

[wella]

Ты завтра будешь у ангара? Надо программу обговорить

[marinad]

Да! И сразу деньги сдать на реквизит для культур-мультур. А то потом можем уже не собраться.

[190212]

Обязательно буду. Надеюсь меня кто-нито доставит до места. А нет, я и сама дойду и никто меня не остановит...

[Voyager]

Откуда ехать?

[190212]

С грузинки

[Voyager]

Могу прихватить, звони на сотовый ближе к делу

[190212]

ок. Если никто раньше не увезет, то..

[Voyager]

Договорились

[Voyager]

Чувствуется, проще самим себе привезти то, что хочется попить. Тем более, что литр жидкости на 4 часа - это несерьёзно (для меня, по крайней мере...)

[marinad]

Так привозите еще компотов Кроме того, будут чай-кофе.

[Voyager]

Привезём, привезём
Вот, кстати, интересный вопрос - жидкость пьётся, по холодку проситься назад будет быстро - куда выливать будем? Надо место будет организовать! Причём, закрытое достаточно - чтобы девушки тоже не стеснялись.

[marinad]

Вояджер - Вы тоже супер! (но Велла суперее ) Очень правильная постановка вопроса! ИМХО - Надо взять 4 больших старых клеенки, вбить палки и привязать вокруг клеенки, чтоб получился закрытый закуток. А потом снимем и снегом забросаем. Ну или другое какое-нибудь решение можно придумать, у меня больше ничего в голову не приходит. Одну клеенку старую могу пожертвовать Предлагаю назначить ответственным автора Можете брать плату за вход

[marinad]

Кстати, про рыбное ассорти. Может, обойдемся просто селедкой кусочками, в баночках, под разными соусами? А то я лично рыбу не уважаю, да и никто что-то не высказывается с пожеланиями.

[wella]

Можно купить кету с/м посолить я берусь (вернее мужа об этом попрошу), гарантирую, что это будет очень вкусно

[marinad]

Велла, у меня просто нет слов! Тогда после сбора денег отдам часть на кету и фрукты

[wella]

Может просчитать сколько это будет стоить и на эту сумму я сдам меньше

[marinad]

Логично Только все равно вам надо знать, на какую сумму брать то и другое

[190212]

а может горбушу засолить и сделать рулетики - ОЧЕНЬ вкусно. И довольно празднично выглядит. К тому же никто ручки не испачкает!

[marinad]

К сожалению, не умею солить рыбу...

[190212]

можно собраться и на троих сообразить про соление. Оливье я готовить умею.

[marinad]

Вот уточнила меню в свете обсуждений.
На взрослого получилось 260 руб, на ребенка 160 руб.
Остались недовыяснены вопросы - надо ли кому-нибудь белый хлеб или батоны и список соков (пока - апельсин, ананас, персик + 6 литров своего яблочного сока)
Зеленым помечены пункты, за которые взялась Вэлла, спасибо ей

[DemoN]

С меня феерверки на общую сумму 3000р - это получается по 100 руб на человека ... хотя получается дороговато :/ ... готов отспонсировать от себя лично 500 руб на такое благое дело

[DemoN]

Моя бабушка спонсирует на вечеринку 2 банки огурцов и 1 помидор (все 3х литровые и очень вкусные )

[wella]

Передавай огромное спасибо бабушке И поздравления с Новым Годом!