В принципе, с данными условиями, достаточно простая конфа.
Заводишь справочник "Студенты"
Затем 2 документа "Прием" и "Отчисление".
Ну и затем необходимое количество отчетов.
Тут даже кода писать не придется, все с помощью мышки и такой-то матери решается
UPD:
посмотри на infostart.ru - там куча бесплатных простых конфигураций, может найдешь что попроще.
__________________
Человек с нетрадиционной автомобильной ориентацией
Ваз 21093->Cresta->Mark 2->CR-V->Camry->Celica
Нету круче велика, чем тойота Celica