павлова

[svetlanass123]

http://www.gotovimdoma.ru/publ/foto_...ova/34-1-0-437
ну вот по этому рецепту я пеку уже меренги)
сливок нет, поэтому сегодня просто маленькие безешки, если получатся - то будем делать и дальше)

картинку одну возьму для красоты

[mr.Karapuz]

оф... ты туда с русской клавиатурой уехала?)

[svetlanass123]

нет конечно)

[mr.Karapuz]

Копипастишь буковки из рунета в слова? 0_о

[svetlanass123]

O_o
а ты по-русски не вслепую разве печатаешь?

[mr.Karapuz]

а! точно , уважаю!

[2005only]

Свет, ты мужа меренгами накормила или все же крем какой придумала?

[svetlanass123]

пекутся еще) 2 часа надо, муж ходит как кот вокруг миски со сметаной
не буду думать крем, лень) сливки нужны, в след раз значит

[2005only]

Тогда это уже не "Павлова" получается, а "Марья Андреевна".

[svetlanass123]

ну вот так вышло:
сверху хрустит, внутри тянется) класс!

[Снежа]

*упрямо* безешки должны быть нежными воздушными и рассыпаясь таять во рту, оставляя после себя легкий привкус карамели...

[2005only]

*кивая*
Такими должны быть маленькие безешки, которые к чаю или кофе подаются.
Идеальный вариант!
Но вот в этот торт я б стала делать белые и мягкие внутри.

[svetlanass123]

они рассыпаются
надо дольше сушить) если б муж не пасся)))
и вообще, я в первый раз пекла!

ту only: а ты у себя там что готовишь?
где фото окрестностей? )

[2005only]

У меня тут горе: квартира съемная, духовки нет, поэтому готовлю на плите и пароварке. Почти ничего интересного. Прям тоскую по духовке. С Летучего торжественное обещание взяла, что следующая квартира будет с нормальной кухней.

[~GZ]

Мангал надо было вам привезти.
На балконе он был бы в самый раз.

[2005only]

Мы к вашему следующему приезду купим какую-нибудь готовилку для балкона. Начинайте собираться в дорогу.

[svetlanass123]

у нас съемная тож но слава богу нормальная кухня)
а на eBay купить духовку недорого?

[mr.Karapuz]

А павлова... это собачий рефлекс, да?

[svetlanass123]

карапуз, достал)
не нравится - не ешь)))

[2005only]

Это Света мужа приучает к своим кулинарным шедеврам. Чтоб он никакую другую еду - ни-ни.

А серьезно если, то история это романтическая и реальная. Десерт сочинили в Австралии, шеф-повар ресторана гостиницы, где останавливалась Анна Павлова, чтобы порадовать гостью, которая не могла себе позволить ничего лишнего и тяжелого из сладостей. Вот и сочинился воздушный тортик, по форме напоминающий пачку балерины.

[svetlanass123]

вот Pavlova: