дело вовсе не в шнурках. они хорошие.
на самом деле вы оба неправильно завязываете узел. я в свое время тоже долго мучился, но потом нашел решение.
дело в том, что т.н. "бантик", которым вяжут шнурки, есть не что иное, как т.н. "саморазвязывающаяся" модификация другого известного узла - т.н. "прямого". термин "саморазвязывающийся" - это значит, что ходовой конец перед тем как пропускать его в петлю, складывается вдвое - потом легче развязать.
так вот, что касается прямого узла. если его завязать неправильно, то получается т.н. "бабий узел", который и будет развязываться постоянно.
в общем, идите на animatedknots.com или я при встрече покажу