Рыбка в маринаде, простецко и очень вкусно

[ТопоГРАВ]

Готовил уже не раз и не два, но в горшочках-впервые. Очень вкусное и незамысловатое блюдо, не требующее каких-либо особых навыков и изысков.

Исходники:горшочки, обжареная и разобраная рыбка (минтай), пассированые лук с морковью. И томатный сок. Потом.



2.слоями в горшки выкладываем



3.чередуем пару раз рыба-пассировка



4.Заливаем соком



и в духовку при 200* на пол-часика



6. А сверху, на плите... Жарится телапия



7. ну не отвлекаемся! Как остынет-срочно продегустировать!



8. Ну а к тому, что готовилось с верху, берём маринованый зелёный помидорчик, редисочку, лучок и черри и угощаем близких



Я закончил! всем-приятного!

[svetlanass123]

по-моему, каких-то специй не хватает
и зачем в конце колбаса?

[2005only]

Свет, я понимаю, конечно, что лучшая рыба - это мясо... Но где ж колбасу-то усмотрела? В пассерованных овощах что ли?

[svetlanass123]

рядом с помидорами нечищенная, но порезанная

[Grey]

А это точно не редис?

[Перечница]

Сообщение от Grey

А это точно не редис?

Это тоска по Родине!

[KAA]

Сообщение от svetlanass123

и зачем в конце колбаса?

Я согласен с тобой. Самая лучшая закуска - это колбаса. И пофиг что на столе порезано, оно сразу превращается в колбасу.

Про специи: я бы сверху перчиком присыпал черным. И разнообразие и аромат.

[ТопоГРАВ]

Специй, кроме чутка соли, не использую. Говорю же-проще простого! А аромата хватает от пассировки. И учитываем, что сок томатный бывает солёный.

Телапия тоже-проще простого, окроплена лимоном, посолена крупной солью, обвалена в муке и зажарена до золотистого цвета.

А кто любит-может и перчика добавить, и травок разных. Я остарое не жалую, а травку-лучок лучше вприкуску, свежие.

[Перечница]

Сообщение от ТопоГРАВ

А кто любит-может и перчика добавить, и травок разных.

Да-да, перчика добавлю и травок. Мне понравилось блюдо, аппетитное такое.

[MK011]

Дайте же кнопку "Благодарность"!

[tolich]

*захлебнулся слюной*