Первый Нижегородский АвтоФорум (Архив)  

Вернуться   Первый Нижегородский АвтоФорум (Архив) > Дом. Сад. Огород. > Кафе "У АНГАРА"
Нижегородский АвтоПортал (Архив) Справка Галереи Участники Автовзаимопомощь Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Последние сообщения с Пейджера. Показать все
За последнее время сообщений нет.
Внимание! Это архив форума.
Это архив форума и доступен в режиме "только чтение". Текущий форум находится по старому адресу www.autoforum.pro.
Кафе "У АНГАРА" "От домашней кухни до изысканнейших блюд. Ресторанные хроники и обзоры. Элитные вина и бочковое пиво. Работает ежедневно и круглосуточно."

 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
 
Старый 21-09-2011, 11:49 Фритюрница Tefal без масла.   #1
DeD
Матерый
У tefal (Модель ActiFry 7000) есть фритюрница позволяющая готовить практически без масла. Т.е. на 1кг. картошки, 1 столовая ложка масла. Аналогов не нашел. Вообще там можно не только картофан готовить, но и кучу всего другого. Принцип, как я понял, схож с принципом аэрогриля...
Может кто юзал? Есть отзывы?
Себе заказал, сегодня вечером буду тестить...

Собственно для меня решающим стало наличие возможности готовить без масла. Картофан фри люблю, но куда девать эти литры масла на котором проготовил одну порцию? Выливать? Оставлять для дальнейшей готовки? Фууу....
DeD вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 12:20   #2
Max
Флудер
Цитата:
Сообщение от DeD
но куда девать эти литры масла на котором проготовил одну порцию? Выливать? Оставлять для дальнейшей готовки? Фууу....
Вылить не жалко. Да и приготовить можно раза тва-три, а потом вылить. Кстати та, что готовит фри на литре масла стоит около 1000 р. Твоя 6000 р. Считай, когда она окупится.
__________________
bgp win
Max вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 12:23   #3
DeD
Матерый
Плевать мне когда она окупится. Главное чтобы готовила вкусно.
Меня очень напрягает большое количество масла, пачкается все вокруг...
DeD вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 12:22   #4
ТопоГРАВ
Постоянный посетитель
Интересная машинка. Думаю, что при наличии свободного места на кухне и лишних 5-6 рублей и горячей любви к жареной картошке можно купить.

Протестишь-напиши, что ещё в ней тефалевцы рекомендуют приготовить. Как я понимаю, фишка её-в мешалке. Отсюда и малое количество масла для фритюра.

У меня аэрогриль есть, но вот фри не пробовал. Только крылышки куриные.
__________________
Не курю. Пью шотландский самогон.
ТопоГРАВ вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 12:26   #5
DeD
Матерый
Не... там фишка в том что жарка происходит потоком горячего воздуха, поэтому масла почти не надо.
По книге рецептов там дохрена чего можно приготовить - картофан, др. овощи, сосиски, мясо, куриные крылышки (особенно в отзывах хвалят), креветки и т.п.
DeD вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 13:44   #6
egold
Матерый
где-нибудь в Европе предприимчивый Ганс забрал бы у тебя эту отработку с благодарностью и залил бы в свой донельзя компактный аццки попёрдывающий хэчбэк

а так, конечно без масла фри было бы супер. не сколько из-за того, что отработку некуда девать, сколько из-за вредности...
__________________
"А мой - влезет! Смотри, Пятачок! Входит - и выходит...Входит - и выходит" (С)
egold вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 13:47   #7
DeD
Матерый
Цитата:
Сообщение от egold
сколько из-за вредности...
тоже не последнее дело, мамон уже - дай боже...
DeD вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 22:22   #8
DeD
Матерый
Ну чо... Протестили
Т.к. ехал с работы уже подуставший, чистить и резать картофан не особо хотелось, поэтому купил пару пакетов замороженной картошки фри.
Приехали домой, засыпали один пакет (750гр.), немного соли, и 1 ложку масла.
Таймер на 20 мин. и вуаля! Все готово. Вкусно, мать её!
Т.к. жрать уже сильно хотелось, на жарку мяса во фритюрнице терпения не хватило, поэтому параллельно картошке сварили банальных сисисок.
Картошка вкусная и НЕ жирная, что несомненно плюс.
Короче с основной функцией - картофан фри справилась на отлично.
Будем тестить на других продуктах, благо в прилагающейся книжке рецептов богатое разнообразие. Даже десерты есть

Короче девайсом доволен, супруга вообще пищала и 2 раза требовала добавки картофана
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название:  IMG_0342.JPG
Просмотров: 403
Размер:	363.4 Кбайт
ID:	67735  Нажмите на изображение для увеличения
Название:  IMG_0340.JPG
Просмотров: 434
Размер:	395.5 Кбайт
ID:	67736  
DeD вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 11:06   #9
YARIK
Постоянный посетитель
Мля, аж запахла
YARIK вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 22:48   #10
e-mike
Флудер
Или я что то не понимаю, но "жарка без масла" по моим понятиям аналогична безалкогольному пиву и резиновой женщине.
e-mike вне форума  
 
Старый 21-09-2011, 23:09   #11
DeD
Матерый
Масло добавляется именно столько сколько нужно (1 ложка).
Но масло не используется как среда в которой жарится картошка, жарка осуществляется потоком горячего воздуха.

А лопать картошку с которой течет масло, не спасибо...
DeD вне форума  
 
Старый 23-10-2011, 18:08   #12
сараевод
Неисправимый баянист
А запекарить на костре?
__________________
здесь был сараевод, неисправимый баянист
сараевод вне форума  
 
Старый 23-10-2011, 20:41   #13
e-mike
Флудер
Отлично!
Но это уже не то, что я понимаю под словом "жарка". Она как то у меня ассоциируется с чугунной сковородой и маслом.
e-mike вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 10:10   #14
DeD
Матерый
Тестировалась на:
- Картофель фри (замороженный полуфабрикат)
- Картофель фри (свежий, почищен и порезан соломкой)
- Свиные отбивные в панировочных сухарях (свежие)
- Пицца (замороженный полуфабрикат)

Итог - отлично. Все очень вкусно и готовится 15-20 минут максимум. Самое длительное по времени, это свежий картофель - примерно 35-40 мин.
DeD вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 12:18   #15
egold
Матерый
Да, чувак - с такой диетой лишний вес тебе обеспечен надолго
__________________
"А мой - влезет! Смотри, Пятачок! Входит - и выходит...Входит - и выходит" (С)
egold вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 12:29   #16
DeD
Матерый
А ещё я пиво люблю...
DeD вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 12:24   #17
koyot
Матерый
Цитата:
Фритюрница — аппарат для жарки во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира).
Гм. Задумался.

А вообще да, интересно. Но чот жаба душит...
__________________
Чукча не писатель, чукча - читатель!
koyot вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 13:13   #18
Max
Флудер
Какая-то сковорода с крышкой, коорая сама помешивает, а не фритюрница.
__________________
bgp win
Max вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 13:26   #19
DeD
Матерый
Попробуй на сковородке без масла приготовить картофан-фри.
Тут нагрев идет потоком горячего воздуха который подается через обозначенные воздуховоды
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название:  fr.JPG
Просмотров: 286
Размер:	71.8 Кбайт
ID:	67967  
DeD вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 13:30   #20
Max
Флудер
Мне этого не надо. Я люблю:
- Жаренный картофель на сковороде.
- Жаренный картофель во фритюре.
__________________
bgp win
Max вне форума  
 
Старый 29-09-2011, 13:33   #21
DeD
Матерый
Да ради бога, я ж не агитирую никого
DeD вне форума  
 
Старый 22-10-2011, 22:10   #22
koyot
Матерый
Ну вот, накаркал... После длительных размышлений я таки купил такой девайс. Правда не Tefal, а Philips HD9220, но суть ровно та же. Оттестировал сегодня. Докладыаю: никакая это не фритюрница, в общем-то, а, скорее, аэрогриль. Что, в целом, сути не меняет - реально толковая вещь. Получается, конечно, не фри, а нечто малость другое, но действительно похоже и вкусно. И без масла (мое мнение - суховато малость выходит, кстати). 15 минут - полкило картошки. И следить не надо - насыпал, ключил таймер и ушел. Дойдет - сама выключится. В общем, самое то для лентяев. Используется не только для картошки, но и почти для всего, чего угодно. Лишь бы выпаренным жиром чашку не переполнило.

В целом деавйс интереcный и при отсутствии злой жабы рекомендуется к приобретению.

Да, у меня решающим фактором к покупке послужило все то же отсутствие масла. Ибо картошку люблю, но литрами лить масло во фритюрицу, да еще и куда-то деваться его... Не-е, это мне не нравится.
__________________
Чукча не писатель, чукча - читатель!
koyot вне форума  
 
Старый 23-10-2011, 17:09   #23
DeD
Матерый
Попробуй фри из полуфабрикатов. Получается отлично.
DeD вне форума  
 
Старый 23-10-2011, 20:35   #24
koyot
Матерый
Уже. Успел попробовать картошку (полуфабрикатную, нормальную сегодня еще оттестирую) и индейку (обычную). Единственно, что надо солить приспособиться.
__________________
Чукча не писатель, чукча - читатель!
koyot вне форума  


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB-коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 08:59.


vBulletin v3.5.4, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Хостинг предоставлен компанией ТТК