Да понял я.
Ты пытаешься доказать, что это не нужно и легко можно без алкоголя.
Да я разве ж спорю. Конечно.
Просто для меня это .... [о! вот ещё одна аналогия] ... как соус.
Он не является основой ни для какого блюда. Любое блюдо можно скушать и без него. Но! В редких случаях (насколько редких - каждый решает для себя сам), без него блюдо никогда не будет таким как с ним.
К примеру неожиданный романтический вечер для любимой женщины, когда ты убежал с работы часов в 12, приехал домой, стоял у плиты, жарил это мясо, мать его, то, се... И вечером она приходит домой уставшая, а тут раз и ужин, свечи все дела, роза в вазочке и ведро со льдом в нем бутылочка её любимого розового вина.
Бокал вина, он далеко не первая вещь во всем этом антураже, да даже не 100я и уж конечно не цель, но он нужен, без него не то...
Так вот мне не понять, для чего мне лишать себя этого соуса жизни.