говядина+груша

[svetlanass123]

решила говядину пожарить (редко делаю - не люблю отбивать), мясо нежирное, думаю, что бы в качестве соуса придумать неострого и немучного?

а тут груша подзалежалась желтая, мягковатая уже стала. потерла ее - и на сковородку.

в итоге вкусно вышло, а муж не понял, что там груша была) сказал - какое сочное правильное мясо)))

[koyot]

О! Кто у нас проснулся! Свет, зачем тебя говядина, кенгурятины мало, что ль? Но надо попробовать все-таки. Интересно. Ты целую грушу натерла на какой объем мяса? И сладкая ли она была?

А я чот подсел на новозеладскую вяленую говядину под пиво.

[svetlanass123]

6 кусков, в центр сковороды положила, потом постепенно все перемешалось)
сладкая)

кенгуру примерно такое же мясо - нежирное и по волокнам похоже)

[koyot]

Ладно. Значит купим мясо и грушу и бум пробовать. Вообще мне сдается, что должно получиться примерно то же, что и при добавлении яблока.

[svetlanass123]

у яблока более ярковыраженный вкус )

[koyot]

Но все равно должно быть похоже.