Тоже сходил за грибами.

[262й]

В общем на всеобщей волне решили сегодня съездить на знакомые места. Как мы ехали и собирали грибы то история отдельная, то ли в дороги и путешествия размещать, то ли в 4х4, ну да ладно. В общем грибы есть, но немнго, большинство очень влажные поэтому негодные, но есть и вполне крепкие только вылезшие. Совместныеми усилиями получилось вот:

http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328445/

Как раз в общем то на хорошую зареху. Грибы были почищены, вымыты и нарезаны.

http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328446/


http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328451/

А с чем есть жареные грибы? Ясно что с жареной картошкой. Я решил на смешивать все на этапе готовки поэтому стал делать по отдельности. Молодая картошка почищена, нарезана, туда же немного лука и вперед.

http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328452/

Есть картошку с грибами и без мяса как то вообще не комильфо, ревизия холодильника показала что мяса в наличии ни какого почему то нет. Зато есть сало, правда не соленое а просто замороженое, сначала была мысль его тонко нарезать и есть так, но я как то против таких вещей, поэтому решил что сало будет жариться вместе с картошкой, только под самый конец. Перед этим нарезал его ломтиками, натер солью и поставил в морозилку до востребования.

http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328450/

Предварительно ко всему этому было закуплено: капуста квашеная, хлеб белый свежий, ну и зеленый лук который был успешно нарублен.

http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328448/

Ну и финальная стадия, за пять минут до готовности картошки в сковороду поместилось сало и уже пожареные грибы, все хорошо перемешалось, и оставилось остывать под крышкой.

http://fotki.yandex.ru/users/rzerv/view/328449/

ЗЫ Знаю что рецепт абсолютно баянистый, сначала хотел вообще только грибы сфоткать, но в процессе готовки как то вошел во вкус и решил выложить отчетом. Так что сильно не пинать.
ЗЫЫ Водки к блюду не предусмотрено.

[mr.Karapuz]

я даже запах отсюда чувствую ))

[koyot]

Молодца. Только про водку ты зря.

[262й]

Ну я ж не пью почти ни когда, а так да, холодная стопка была бы кстати...

[kisa-nat]

Я вас тихо ненавижу )))

[Дед Мазай]

Хад!
А зачем уголь на 6-й фотке?

[262й]

А где там уголь?

[e-mike]

Присоединяюсь к вопросу.
Или монитор Ч/Б?

[262й]

Какой в баню уголь? Где вы его там нашли? Угля в процессе готовки не использовал...

[Fossa]

Сообщение от 262й

Какой в баню уголь? Где вы его там нашли? Угля в процессе готовки не использовал...

Басню "Лиса и виноград" читал? Вот это из этой же серии Не обращай внимания

[262й]

Не ну где то же они его видят...

[Fossa]

Сообщение от 262й

Не ну где то же они его видят...

Лиса в басне тоже виноград кислым видела.
Но вообще конечно за такое убивать надо... ) Ладно бы мясо там или рыба вкусно показанные. В конце концов, пошла и приготовила. А где я ночью грибы возьму??

[262й]

Коет вон во дворе собирает...

[Fossa]

Сообщение от 262й

Коет вон во дворе собирает...

У соседей? Сушеные с ниток?)

[e-mike]

Шампиньоны из под асфальта.

[Nikola 52 rus]

не расстраивайся. В выходные тоже съездий. Погоду передают хорошую, да и отдых на природе очень полезен.

[e-mike]

Уголь только Дед Мазай увидел.
Я к твоему вопросу присоединяюсь.

[Rust]

вот гад. у меня сейчас нормальная машина в ремонте, поэтому только шампиньоны из магазина

[Forest Gump]

Лук обжарить отдельно, грибы приготовить отдельно (в конце можно смешать), картошку жарить только отдельно. сало исключить. Имхо
И да. Ты действительно гад
*ушёл жарить моцареллу, хотя есть не хотел

[joke_l]

Сообщение от Forest Gump

сало исключить

Согласна. Здесь мясо - грибы. От них уже достаточно густой навар получается)
-
А вообще тоже хочу в лес, где вырастают такие звери. Поохотиться хочется очень

[262й]

Не надо сало исключать, его можно заменить на грудинку...

[Forest Gump]

м-мм))
Можно! Но картошку жарить отдельно обязательно

[DeD]

Ходили 21 вечерком, вернулись ни с чем...
Места новые неразведанные, либо и не было ничего, либо до нас уже подчистили, трава примята была...
Буду разведывать окрестности...

[Перечница]

А белый хлеб зачем, с чем его кушать?

[tolich]

"Тоже сходил за грибами":