"Буфет"

[joke_l]

Вот нравится мне одна кафешка в Нижнем под названием "Буфет". Очень там всё демократично и сама обстановка располагает
Меню - вообще шедевр.
Вообщем, хочу поделиться своим впечатлением от одного блюда, под названием: "Молчание ягнят" Кто-нибудь пробовал?
Когда принесли, то так красиво всё выглядело, как кусок мяса. А внутри... Мозги.
Вот скажите мне, пожалуйста, можно ли приготовить это блюдо лучше, что бы можно было его есть? Или в "Буфете" его готовят идеально и, раз уж мне не понравилось, то и в ином исполнении это будет мне не съедобно?
Кто как ест чужие мозги???

P.S. Благодарю за идею создания этой темы Ольгу Ивановну
http://autoforum.nnov.ru/forum/showt...61340#poststop

[Перечница]

Вот Светлана123 кушала, спроси у неё.

http://www.autoforum.nnov.ru/forum/s...%EE% E7%E3%E8

[joke_l]

Она мозги кушала - Да) А приготовить их сможет? Посмотрим)))
Светлан, расскажи
Вот чужие "Мысли есть"... тем на АФ, как минимум, - две

[svetlanass123]

я кушала запеченные мозги в одной кафешке за арбитражным судом в москве. парк там есть как называется не помню, между старой и новой басманной)
хинкали тоже там отлично готовт.
кафешка не вот сильно презентабельная, но кухня - прелесть!
сама ни разу мозги не готовила, а где продаются?

[joke_l]

Сообщение от svetlanass123

сама ни разу мозги не готовила, а где продаются?

Вот я и говорю: Зайди в "Буфет" поесть готовых, а на рынке свежие продают

[ЕДА]

Был случай в "Буфете". Зашли мы втроем с друзьями кофе выпить, да поговорить. Причем двое на авто приехали.
Пришли, сели. Подходит официант.
Официант: - Что будете
Я: - Эспрессо без сахара
Друг 1: - Кофе Латте
Друг 2: - Эспрессо без сахара.
Официант: - Господа, не обманывайте себя. Время пить водку.
Кофе все же принес

[joke_l]

Я тоже расскажу еще про "Буфет")))
Пришли с подругой. За соседним столиком сидит парочка: молодой человек с девушкой. Они кофе попросили. Подошла официантка к ним и говорит, кивая на чела, который около сковородки с кофе шаманит: "Ну посмотрите на него. Зачем вам кофе? Не советую вам сегодня у нас заказывать". Тот просто был достаточно пьян)))

[svetlanass123]

слава гусар, нет? слава нормальный вроде всегда.
там надо спрашивать кофе для мальчиков и для девочек, если слава готовит)

[ЕДА]

Сообщение от svetlanass123

слава гусар, нет?

Он там, насколько мне известно, уже давно не работает.

[svetlanass123]

жаль-жаль
я-то больше года как не была

[Boris_N/Nov]

Сообщение от joke_l

Зачем вам кофе? Не советую вам сегодня у нас заказывать".

а где этот "буфет" находиться?(чтобы знать каких мест остерегаться )

[joke_l]

Сообщение от Boris_N/Nov

а где этот "буфет" находиться?(чтобы знать каких мест остерегаться

Зря ты так))) Там нужно побывать, что бы прочувствовать это особое состояние. Когда впервые там оказываешься, то понимаешь, что пришел в такое место, которое непохоже ни на что, из ранее посещаемых
Я советую Ни с чем несравнимо)))
Адрес: Ошара, 14
http://www.bufet.su/

[svetlanass123]

там диван зыкий есть с темно-синей обивкой в углу, и с зеркалом)

[Bliznyashki]

Сообщение от joke_l

... Благодарю за идею создания этой темы Ольгу Ивановну

Она не Ивановна, а Иванова.

[joke_l]

Сообщение от Bliznyashki

Она не Ивановна, а Иванова.

Ушла к окулисту)))

[Sergio Safoni]

ему 100 лет

[joke_l]

Да, кто же спорит? Я вообще-то про "Молчание ягнят" хотела узнать. А вот лишнюю рекламу кафе не хотелось бы делать...

[262й]

Отвратная там кухня, обслуживание веселое но это не компенсирует его качества, обстановка крайне на любителя...
ЗЫ Как готовить мозги не знаю...

[joke_l]

Сообщение от 262й

обстановка крайне на любителя...

Это- да Кроме всего прочего, "Буфет" еще и "арт-кафе", где проходят различные концерты и выставки.
И еще о мозгах из меню "Буфета":
Молчание ягнят
Мозги- или Мозг от Гр. мozgus otrafirius)
Редкий, очень редкий зверь. В наших широтах почти не встречается. Прихотлив, морозонеустойчив, подвержен механическим повреждениям. Неправильное обращение может вызвать ряд серьезных заболеваний, как-то: афазия, апраксия, амузия, сосудистая деменция, а так же вынос, размягчение, усушка, утруска и утечка.

Сообщение от 262й

Отвратная там кухня

Всё остальное, что там приходилось есть, вроде ничего так. А вот с этим блюдом как-то не подружилась. Под хрустящей корочкой что-то типа белого крема. Это как раз и были мозги. Есть не смогла.

[Снежа]

Плюсуюсь... обслуживание забавное, готовят плохо... причем и самого начала (лет, не соврать бы, 7-8 назад) кухня не блистала... а чем дальше тем, как обычно, хуже... а мозги... ну фиг знает... они же очень жирные... их как не приготовь, все равно жирно будет... только если смешать небольшое количество мозгов с большим количеством крахмалистого гарнира... но, представляете, как это будет калорийно