Снимать зап\части никак. Покупаешь новый еще один мафын и начинаешь его заново тюнить. Совет - не набрасываться покупать сразу открывающиеся машины! Лучше тюнить все время первую. И покупать достойные экземпляры. Я так с Ауди ТТ попал. Все время ездил на Нисса 240. Потом купил Ауди, натюнил ее полностью, но управляемость мне показалась аццтойной
Сейчас открыл уже весь третий тюнинг (двигло, подвеска, чип, турбо и т.д.) Езжю на скайлайне (весь в карбоне, на нигерской подвеске и сумашедшей музыкой). К приобретению советую: RX7, Evo8, Skyline.
Игра у меня пройдена на 63% написано (клавиша S).