я тут собрался на рынок.... как минимум 2 вопроса... )

[HiLuxSurfer]

1. какой рынок лучше? Средной или Печерский? )
2. хочу творога набрать "не магазинного" как его лучше и правильно выбирать?

Вот

[Павел F.]

Рынок любой. Если хочешь "не магазинного" то отличишь ибо понять что магазинный гамно можно только сравнив с не гамном, а для этого не гамно нужно видеть и пробовать. Если не отличишь то самовнушение вещь сильная( оно же и внушило хотелку про "не магазинный"), оно внушит что купил то, что хотел.

[sprite]

Сообщение от Павел F.

я тут собрался на рынок

чо продал то?

[HiLuxSurfer]

[Павел F.]

А как это у тебя так ловко вышло? Я такого и не писал кажись

[sprite]

долго рассказывать)))

[Forest Gump]

Касательно творога - абсолютно никакой разницы между "молокозаводовским" и "домашним" быть не может. Кроме цены - домашний втрое дороже наверное))
А вот качество.. С магазинным понятно, но и на рынке могут втюхать заводской, х.з. как, где и из чего сделанный. Если разбираешься - езжай на средной. Только пораньше

[Greta]

тут тебе знатоки всё написали, кроме того "как его правильно выбирать"
мой опыт выбирания на Средном:
1. стоят тетеньки с лотками, полными творога, - смотри чистоту передничка на тетньках.
2. если к твоему приходу лотки уже не полные - смотри, где меньше осталось, народ не дурак!
3. пробуй у всех, но если тетенька тебе разрешает брать из лотка, а не подает немного на пробу, напрягись - значит в этот лоток до тебя уже много рук залезало (фу, аж передернуло)
4. если тебе готовить из него, выбирай посуше, он же и полегче.
5. если тебе кушать без обработки, бери помягче и маслянистей
6. если творог цвета белоснежного, значит из снятого молока - жирность меньше.
Удачи!
Кстати, о ценах, не настолько он дороже, насколько лучше! А будешь приходить чаще, да поговоришь с тетенькой приглянувшейся, так и вовсе получишь статус "постоянного клиента" со всеми вытекающими бонусами - скидка, "на поход" и т.п.

[Grey]

Сообщение от Greta

6. если творог цвета белоснежного, значит из снятого молока - жирность меньше.

А мне вот еще нравится творог из топленого молока (хотя, если описывать его цвет, найдется на Форуме не один человек, который будет язвить по этому поводу).

[Don Corleone]

на печерском рынке возле молочного отдела лучший творог, который я пробовал
относительно нежирный и совсем некислый
употребляю ежедневно около 300 грамм вперемешку с протеиновым коктейлем на молоке

но этот сорт бывает только по вторникам и пятницам вроде

[HiLuxSurfer]

купил какой-та владимирский 18%й и 9%й сижу тестирую со сметанкой оттуда же, сахарком децл присыпал... вкусна сцуко ))))