Milk & Cookies :) Шоколадное печенье

[Девушка Прасковья]

Понадобится:

160г муки
1/4 стакана какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
ванилин
3 яйца
1,5 стакана сахара
100г сливочного масла
350г темного шоколада
+ 150г темного шоколада, порубленного на кусочки

Я готовила половину порции, потому что столько шоколада в доме не залеживается никогда!

Приступим:

Духовку разогреть до 175 градусов.
Большой противень застелить бумагой для выпечки.

350 г шоколада растопить в тефлоновой кастрюльке или на водяной бане или в микроволновке.

Смешать в одной мисочке: муку + какао + разрыхлитель + соль + ванилин.

Сливочное масло + сахар - взбивать примерно 5 минут, затем по одному добавить яйца.

Затем к маслу добавить растопленный шоколад, перемешать.
Добавить сухую смесь с мукой и какао.
Все тщательно перемешать до однородности, потом в тесто всыпать кусочки шоколада.

Печеньки выкладывать на бумагу столовой ложкой.
Учтите, что они немного распластаются и увеличатся в размерах, так что соблюдайте дистанцию

Выпекать 10-12 минут.

Приятного аппетита

[Снежа]

можно не резать шоколад на кусочки а покупать шоколадные чипсы в пакетиках... в реале продаются

[Девушка Прасковья]

а мне даже слово "чипсы" не нравится )

[Снежа]

chips - это маленькие кусочки чего-нибудь а то что мы называем чипсы, англичане зовут crisps

О кстати, в реале они кажется называются "шоколадные капли" )) просто чипсы - это в голландии я покупала такие... и подружка из америки привозила... так и запомнилось

[svetlanass123]

а тут chips - это картошка фри)

[Снежа]

кстати да... в англии тоже чипс - это френч фрайз но еще и просто кусочки чего-нибудь