Цельные злаки или раздробленное зерно

[Bliznyashki]

Все мы ежедневно слышим ставшее давно устойчивым словосочетание "цельные злаки". А что такое злаки? По сути, это трава с полым стеблем, которая произрастает почти везде. Есть злаки кормовые, есть культурные. Плодоносят они зернами.
Теперь разберемся со словом "цельные". Даже не залезая глубоко в дебри толковых значений, становится ясно, что это нечто неделимое, как, например, глыба мрамора.
Теперь давайте вернемся к цельным злакам, которые восхваляются как детское, диетическое и спортивное питание. Разве в пачках сено-солома? Нет, травы там нет. Там есть только зерна, обработанные определенным образом. А зерна (см. выше) - это плоды злаков. Но раз там нет стеблей, листьев, корешков, то в чем цельность?
Получается что то, что является просто зерном или крупой теперь принято называть цельными злаками.
В соседней теме можно удивляться глубоким незнаниям старшеклассницы. Но и мы, взрослые люди, иногда принимаем чужое заблуждение за истину...

[АлексМонтеро]

Может не в тему, но смысл понятен.
Однажды мне задали вопрос - почему гриб надо рвать, а не срезать? Хотя общепринято было срезать. Объяснение было настолько элементарно, что я чуть не выпал в осадок. При резании, мы режем молекулы и атомы и т.д. При обламывании, слом происходит не нарушая всех этих хромосом.

[aaz]

Сообщение от АлексМонтеро

При резании, мы режем молекулы и атомы и т.д. При обламывании, слом происходит не нарушая всех этих хромосом.

"Смешались в кучу кони, люди".

[DeD]

Спасибо поржал...
Поражают познания грибников в элементарной атомной физике и генетике.

ДАЕШЬ расщепление атома кривым ржавым ножем!!!!

Решительное НЕТ генетическим грибным мутантам!

[e-mike]

При изготовлении круп и муки от зерна отделяются оболочка и зародыш.
А в продуктах из "цельных злаков" вся эта шелуха остается.