Офисный хомячок?
Приведу тебе пару конкретных видов функционала, при которых человек "работает суть непрерывно весь рабочий день":
1. Банальные "люди на документарных потоках". Например, тот же бухгалтер на выписке документов. Даже небольшое "отвлечение от работы" может привести к ошибке. Потому лучше пусть он час сидит и ковыряет в носу, восстанавливая сосредоточенность, чем отвлекается на то, что будет трындеть с Машей-Петей, обсуждая вчерашнюю гулянку.
2. Банальные "программеры". Когда человеку дадена задача - непосредственно "кодинг руками" занимает процентов 10 времени "от ТЗ до результата" - остальное время - это выдумывание алгоритмов, отладка и т.д. Да, человек может расслабляться, отвлекаться (пасьянс, чай и т.п.)... НО! Если он начинает именно ДУМАТЬ о другом - всё, абзац! Время "от ТЗ до результата" может вырасти в разы. И за месяц будет не 5 сделанных ТЗ, а только 2.
Достаточно? Или надо еще? А насчет того, что "человек работает только часть рабочего времени, причем небольшую" - это не в "физиологии" дело, а в менеджменте.
Конкретный пример: есть человек, у которого специфика функционала такова, что "10 минут работаю, потом полчаса жду следующей порции работы". Причем эти "полчаса" - это случайная величина от 1 минуты до 5-6 часов. Но по приходу данных - через 10 минут "всё должно быть готово". То есть человек должен быть на месте постоянно. Немного напрягли мозги этот человек и его начальник и просто решили забрать кусок функционала другого человека (сократив там число работников с 3 до 2), который по сути не привязан ко времени (допустимое время обработки данных - до месяца) и может быть выполнен этим работником.
Итог:
- работник доволен - не надо париться, чем себя занять в "паузах" основного функционала, да и прибавка к зп получилась весьма заметная.
- работодатель доволен - убрал-то он человека с примерно такой же зарплатой, а этому человеку платится только 60% от нее. Экономия, однако.
Причем заметь - человек "сам по себе" хоть и мог так сделать (ну то есть выйти с инициативой взять функционал. выбить доплату и т.д.), но начальнику это сделать значительно проще, да и "особо активные" работники суть редки...
Так что... Имхо, фигню Вы, батенька, написали.