рис с разным перцем (аазу д. понра)

[svetlanass123]

подарили мне тут сковородку ВОК
прикольно в ней все тушить и жарить)

рецепт гарнира:
рис (у меня бурый оказался) отварить. пусть варится, тем временем в этой сковороде жарим лук и морковь.
потом добавляем туда отваренный рис (не доконца должен отвариться).

я все солила по отдельности.

потом добавляем красный перец молотый и смесь разных молотых перцев. еще немного потушим. масло - подсолнечное.
на оливковом будет интересней, думаю.

подавать уж не знаю с чем. с мясом, наверное надо)

[Снежа]

О вок... давнооо себе хочу... только вот места он сцк много занимает... поэтому думаю... Свет, нужен он мне?

[Sommer]

а чем ВОК хорош?

[Снежа]

Для быстрой обжарки... якобы витаминов больше остается...

Я вот думаю, толи его, толи электрогриль... склоняюсь к последнему

[aaz]

Сообщение от svetlanass123

рис с разным перцем (аазу д. понра)

Спасибо! Нечто подобное (а также и не очень подобное, да и совсем неподобное тоже) мы делали. Только сковородка у нас другая. Надеюсь, это не критично .

P.S. Сегодня на обед буду есть овощное рагу с баклажанами и красным острым перцем (не молотым). Вкусно, однако!